三度つぎって知ってます？

ビアガーデンに行かなくても、家庭でこんもり泡泡のビールを注ぐ方法です。

まず、高さのあるグラスに豪快に上の方まで注ぎます。

当然荒っぽい泡だらけになります。

そのままほっておくと、だんだん荒っぽい泡が消えて下がってきます。

もう一度静かに注ぎます。

少し下がったらまた静かに注いで出来上がり。

無敵の夏ですな 。

湯河原のミニコミ誌「ベリーズ・インフォ」に、先月より連載を始めました。
湯河原・真鶴をはじめとして、県西部の楽しい情報がいっぱいです。 私は珈琲の話を笑いを混ぜながら結構まじめに語っています

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いよいよ文壇デビューです！

直木を目指します！
今月号が届いているので欲しい方はお早めにどうぞ。

これなんでしょう？
正解は、レコードを聴くときに使うカートリッジ。

レコードプレーヤーのあの棒の先っぽについているやつ。それを逆さにした写真ね。

世間では「針」と言われていますが、正確には針はこのカートリッジの先っぽ（下）に取り付けられています。
で、写真をよーく見ると、斜めに細い針金みたいのが延びていて、その先っぽにすごく小さな三角の物体が見えますね。
これが針。
大きさは１ミリどころかぜいぜい０．５mmくらい。
材料はダイヤモンドで、なんと驚くことに、この極小円錐ダイヤモンドは
おばさんが作っている！
メーカーの工場で熟練した女性たちがダイヤをカリカリとひとつひとつ削って作っているらしい。
すごい技術だ。

このげずった針を、これまたなんと針金（正確にはカンチレバー）の先に糊付けして完成。その糊付けもどうするんだろう。ノリが飛び出ちゃうことないのかな。
いやあ、日本の産業力万歳と言わざるを得ませんな。
こんなおばさんたちの思いの詰まった針でレコードを聴いてみませんか。当店では聴けますよ。
なんかすごいでかい超小宇宙に思いをはせてみましょうね。

南の島モルディブの写真が届きました。
お客様のEBIRINさんの作品です。先日、数日間滞在した時に撮ってきました。
夜景の写真は南十字星が写っています。

ぜひ見に来てくださいね。