おはようございます。今日も良い一日を。

日よけ幕を付けました。伊勢の染物屋さんに作ってもらいました。とても丁寧な作りです。

道路の対岸の歩道を行く方にアピールをしようと思いまして。

つけたら即、老舗です。

使っている布は麻と綿の混合で、光を通すので店内が暗くなりません。

デザインから作りまで、色々要望に応えてくれて、表裏を丁寧に染めるので非常に良い出来上がりです。オススメです。

染工房にしやまのホームはこちら

河津町空き家バンクに、新規物件が登録になりました。売りで100万円です。興味のある方はお問い合わせください。http://www.izuinaka.jp/

おはようございます。今朝もしっかり寒い河津です。

伊豆パラダイス通信最新号ができました。今回は、今までにない温泉の使い方について述べています。コーヒー豆発送の方に同封します。

今週もよろしくお願いいたします。

おはようございます。寒くて静かな朝の河津からお届けしています。

お客様から「ヤバイ」本を借りてしまいました。

先日、なぜジャズを聴く人間は頭のおかしなバカヤローになるんだろうという話をして、頭のおかしなバカヤローだからジャズを聴くんだということになったところですが、そのバカヤロー度最上位（と私が思っている）の、キースジャレットの頭の中の話です。

これはやばい。

キースの頭の中なんか知ってしまったら、私のバカヤロー度がますます進んでしまいそうです。

新たな世界に旅立った私にご期待ください。

今日と明日はお休みです。

おはようございます。寒々としてやっぱり寒い河津です。

今朝も巨大焙煎中です。

終了次第、東伊豆の大川にタマゴの買い出しに行ってきます。当店のケーキ作りに使っているのですが、大変うまい。

こちらで始める前に、数件ある周辺のタマゴを試してみましたが、色が鮮やかで臭みもなく一番いいものでした。

配達はしていないので、片道18キロの距離を走ってゆきます。遠く感じるかもしれませんが、信号もあまりない海辺のワンディングロードなので、気分爽快に２０分位のドライブで着きます。結構、タマゴドライブは私の楽しみです。Tスクエアの曲などを口ずさみながら、タイムトライアルをしています。

一時、「誰よりも速く熱く」タマゴを仕入れるために、ホンダ・ビートやスズキ・カプチーノなどのギンギンのスポーツカーを買って最速のタマゴバイヤーを目指そうかと画策しましたが、タマゴの箱すら載せられないことがわかって断念しました。

このエリアで新たにお店を始めようなどという人にもおすすめです。国道から大川温泉に曲がって、鉄道をくぐったところにあります。

引地養鶏所　0557-23-0550

おはようございます。まだ真っ暗河津です。

今日も早朝焙煎です。

最近は、朝のこの時間に自分の店のお客になっています。窓辺で焙煎管理をしながら、モーニング珈琲＆読書の時間にしています。

BGMは、インターネットラジオの「ゆふいんラジオ」です。気持ちのいい曲がたくさんかかります。

リッチな朝を過ごしています。もう少しで明るくなって、美しい山並みが見えてきます。河津の海辺の高原のような朝です。

今日も良い日でありますように。

おはようございます。まだ暗い朝の河津です。

暗くても「朝」というんだろうか。朝の概念というものは決まっているのだろうか。6月ごろなんて、３時くらいから明るくなるけど、それは朝なのか。喫茶店のモーニングなんて11時位までやっている。それは「朝」なのか。

だとすると、3時から11時までの8時間も朝があることになる。それでいいのかい、旦那！えっ！ドン（机をたたく音）！

まあ、どうでもいいか。

で、今年初の巨大焙煎です。昨日は、やたらと豆が売れてすっからかんになりました。

今日も良い一日を。

あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。

本日より、営業開始します。

平塚の時の店の向かいにあったパン屋さんで、当店の珈琲の提供が始まることになりました。

そこで使うマシンの調整をしています。

リーズナブルな全自動のマシンで有名ですね。最近のものは、カフェジャポンという日本専用の機構がついていて、ドリップになれた日本人の味覚に合うようなコーヒーができるそうです。

豆の量、粒度、抽出する量の調整ができて、結構使えます。パン屋の持ち帰りとかオフィスとか、レストランのランチの珈琲とかには向くかもしれません。エスプレッソスタイルではありますが、当然豆の焙煎の良しあしが出るので、味に差はつきますよ。

こんなオススメもあります。１０万円くらいで、知り合いは8年間故障なしでバンバン使いました。

興味のある方はぜひどうぞ。

それでは、良い一日を！