こんにちは。モーレツな風は吹き荒れる河津です。

手塩にかけて育てた畑のブロッコリーが2本とも倒れました。1本は根こそぎなので獲れる分だけ回収してさよなら。もう一本は根っこが残っていたので3本支柱で立て直して水をやりました。

ごめんねブロちゃん。来年はもっとちゃんと見るからね。

さて、写真の本に刺激されたわけではありませんが、久しぶりにCDの整理をしたら、売ってしまおうと思うものが沢山出ました。

最近は店でインターネットラジオをかけています。以前は、「音楽を聴くことがそんなことでいいのか？」などと小難しく考えていましたが、実はラジオの方が知らなかったいい音楽に沢山出会えることに気づいて、「これもいいな」と思えるようになりました。

だいぶ前から自分が変わってゆくことがすっかり面白くなってきているので、それに従うことにしています。

「お前も変わっちまったな・・・」

などといわれても、いいものはいいと認めて自分の認識を更新してしまった方が幸せに決まっています。

おはようございます。晴れの朝の河津です。

年末年始の営業案内です。変則的になるのでご注意ください。

年内　12月24日（木）臨時休業

25日（金）～31日（木）毎年恒例の無休営業になります。火水営業します。

新年　1月1日（金）～6日（水）休業

神奈川県平塚市での創業以来18年で、初めての6連休を頂きます。長年にわたって皆様にご利用いただいたおがけで、やっと長期の連休がとれる位に成長しました。心より感謝いたします。

来年からもたゆまぬ努力を続けてゆく所存ですので、これからもよろしくお願いいたします。

おはようございます。曇り空の朝の河津です。

ダイコンの収穫をしました。頭でっかちしりすぼみと葉っぱだけ育って抜いたらゴボウのようなダイコンができました。

食べてみたら、驚きの辛さ！これはツーレツだ。わはは。

この畑は半分が粘土質で半分がさらさらという妙な土質で、ダイコンは最下流の粘土でカチカチのところに播いていました。

ダイコンちゃんも硬くて根が張れなくて大変だったことでしょう。その証拠にでかい方は3ミリくらいの側根がたくさん生えていました。下がだめなら横に活路を見出そうと努力したのでしょう。ごめんね。

来春は、もう一つの畑の方で育てます。そっちはサラサラで団粒化も進んでいる黒土の畑です。

来年こそはすっと延びたおいしダイコンを目指しましょう。

それでは今週もよろしくお願いいたします。

おはようございます。カラッと晴れ空の河津です。

先日お知らせした、新しいフレンチブレンドで水出し珈琲を作ってみました。

うまい・・・

これはうまい。余計な苦みがなく（もちろん苦みはあります）、甘み充分で一見薄く感じても実はとても飲みごたえのある味になっています。

良くできたアイス珈琲は、苦みや甘みなどが複雑に出ていて、のどごしのいいものになります。

実は寒い冬でも一年中販売しています。

勇気のある方はどうぞ。元気に冷やそう！

今週もよろしくお願いいたします。