おはようございます。雨模様で肌寒い河津の朝です。

数量限定珈琲豆が入荷しました。

パナマ・トラディショナルティピカ

中米の一番細っこいところの国です。ティピカ種というものは、原種に最も近いと言われている品種です。

このパナマは、非常に良く選別をされていて粒ぞろい。とてもきれいな豆になっています。現地の生産者、輸出業者の情熱をとても感じます。

軽めの中煎りに仕上げました。温室のバナナのような香りと丸みのある酸味甘みが魅力的です。

おはやめにどうぞ。100g￥620