巨大焚火

おはようございます。穏やかな曇り空の朝の河津です。

南伊豆の山の竹林で、巨大焚火をやってきました。毎年タケノコをとるために、竹を間伐して、それの処分もかねて現場で野焼きをします。

とにかくガンガンくべるので、5メートルくらいの高さの巨大焚火になります。今時こんな豪快なことができるのは貴重です。

林床に陽が入らないとタケノコができないそうです。しかもここの竹は孟宗竹で、良質なタケノコが穫れ、真竹はあまりよくないそうです。知らなかった。

女性の皆さんが、鍋や焼き芋を作ってくれます。楽しい時間になりました。

できた炭は、畑に入れるそうです。私は裏山の環境再生資材として、竹筒と一緒に大量にもらってきました。

本日は珈琲豆の販売と発送です。カフェはお休みです。今週もよろしくお願いいたします。