おはようございます。アウトドアコーヒー専門まるや珈琲店の男シマムラです。

昨日は、またまた町中華ツーリングに行って来ました。晴れ空の西伊豆スカイラインは驚くほど誰もいません。

いつもの駐車場で、今回のコーヒーは、シェラカップで煮だし抽出に挑戦します。お茶パックに挽いた豆を入れて、2分位煮だします。

まあこれはこれだな。うまいです。反省点は、お茶パックだど粗めなので粉がでる。水出しの袋だと飲みやすくできそうです。

さらに林道のような道を延々と走って、本日の町中華は仁科の河津屋食堂です。4代前が一時河津にいたことからついたそうです。元気なお兄さんが対応してくれて、ものすごいメニューの数です。私はスタンダードのラーメンと餃子。元肉屋さんだったそうで、チャーシューと餃子がうまいです。

仁科を探検すると結構色々あります。この神社の眼鏡橋を渡るのは大変そうです。ジャンプでしょうか。

振り返ると謎のアートの工房がありました。これ全部流木でできています。驚きです。

まだまだ知らない伊豆が沢山ありました。

本日は珈琲豆の販売発送の日です。カフェはお休み。今週もよろしくお願いいたします。