やってきました一夜城。どこだか探すのに苦労しましたぜ。
山道をぐんぐん登ってゆくと・・・
あった！
一夜城ヨロイヅカ・ファーム
有名なパティシエの鎧塚さんが始めたレストランです。
よくわからないかもしれないけど、絶景です。
ケーキうまいです。
ロールケーキは、生地がもちっとしていて口どけの良いクリームが最高。もう一つの方は、カシスのケーキ。
いわゆる流行の甘さ控えめというのではなく、いろいろな材料の味を良く引き出して調和させているので、甘いというより、うまい。
レストランは予約でいっぱいのようですが、ケーキは誰でも買えるのでお勧めです。一級品だと思います。
小さな直売所が併設されていて、地元の農家の野菜などが買えます。
珈琲を淹れて持って行って、表のベンチでうまいケーキをいただくのも結構贅沢。今度やろう。
スタッフの皆さんの気遣いも気持ちよく、とてもいいお店です。ぜひ行ってみてくださいね。