とにかく行ってください！

二宮町の奥の方にあるイタリアンレストラン「ルスティカ」に行ってきました。当店の珈琲を使ってもらっているお店です。 　

　前から来たいと思っていましたが、やっとこれた。お店は6年目です。

　27歳までコンピューター関係のサラリーマンだったオーナーが、12年の修業を経て開店しました。志を共にする奥様と頑張っています。 　私は元測量士で妻は書店員なので、なにか通じるものを感じます。

まず、とてもおいしいです。塩加減などがとても優しいので、いくらでも食べられそうです。さらに果てしなく居心地がいい。妻は眠りそうになっていました。やはり、お二人の人柄なんでしょうね。

「店で出すものはすべておいしいもの。たとえ食後の珈琲や水でさえ。」

という言葉の通り、本当にすべておいしい。

　写真は食後のデザートの「カッサータ」という、リコッタチーズとフルーツピール、ナッツ等で作ったアイスクリーム。 　

　いやあ、じつはこれが一番感動しました。こんなにおいしいアイスがあるんだ。はああ。

　食後まで安心のお店です。珈琲やデザートは料理屋の側はサービスのつもりだったり、「力をいれてなかったり」することがありますが、お客様はすべてにお金を払っています。忘れてはいけない。

　また一つ同志のお店に出会うことができました。また明日からがんばれそうです。 ぜひ行ってみてくださいね。

ルスティカのブログはコチラhttp://blog.goo.ne.jp/cucina-rustica