ビバ!岐阜

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先日のお休みをいただいた日に、岐阜県の地域調査に行ってきました。

まずは恵那市の道の駅「らっせいみさと」の蕎麦屋さん。

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ものすごい大繁盛です。写真に通り、この道の駅は地元の女性だけで運営をされていて、みんな張り切っています。気持ちいいです。

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ざるそば大盛り。女性スタッフの手打ち。つゆまでうまい。

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東海地方のお決まり。どんな飲食店でも必ず珈琲があります。珈琲はあるのですがこだわりは全くないのも特徴です。

この地方はすべての飲食店のなかで、喫茶店が最も多い。でもこだわりは全くありません。

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女性スタッフの手打ち教室も人気です。たいしたものだ。

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そば粉を練りこんだソフトクリームがうまいです。

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妻も美しいです。

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駐車場に止まっていた「中古車」に「中古車」と表示がされていました。

岐阜県良いです。最高です。

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