臨時休業のお知らせ

２７日（月）は、お休みさせていただきます。

よろしくお願いいたします。

無肥料栽培の畑の大収穫が続いています。昨年までは、本当にほとんどとれなかったものが、毎日、どんどんとれています。

味についても、エグ味がなくすっきりしています。周りで売っているものと比べると、一瞬味が薄く感じるのですが、良く味わうとただ水っぽいのでなくとても複雑な味わいがします。

これは、土中の微量元素ミネラルを残して増やしてゆく方法でやっているからだと思われますね。

畑の調子が悪く苦労している人が増えていますが、私の畑の野菜は現状ではとても元気ですよ。まもなくナスの収穫も始まります。いやあたのしみですね。

久しぶりに焙煎機のオーバーホールをしました。梅雨時だけあって、各所に湿気を含んだ塊があったりしましたが、意外に「おお！こんなところに」というようなところにカーボンの塊があったりして、24年目に入っていますが、まだまだ気づきがたくさんありました。

しばらく前から気になる異音が出ていましたが、冷却槽側のベアリングから出ていることが判明し、パーツクリーナーかけまくりグリス載せまくりで解消しましたよ。

１日仕事になって、一通り終わったら激つかれたので、片づけは翌朝になりました。

また今日から快適な焙煎で、おいしい珈琲をお届けしますね。

おはようございます。

火曜日に、長い間乗りたかった新しい中古車が届きました。

スズキ　スイフトスポーツ

2013年式ですが、3万2千キロしか走っていなくてとても管理のいい車体を、神奈川県大和市のホンダのディーラーで見つけたので、買いに行ってきましたよ。

一昨日に早速伊豆スカイラインに行ってきました。いやあ気分爽快ですね。なんといってもこの黄色（チャンピオンイエロー４）が、なんか元気が出ますね。1年以上前からずっと探していたのですが、なかなかましなのがなく、違うのとかお金のかからない軽でそこそこ走るのにしておこうかとか、もうあきらめようかとか思っていたら、出ました。

見に行って即決しました。

やっぱり夢を本気で思い続けるとかなうものですね。これからの生活が楽しくなりそうです。