
珈琲豆のニューアイテム登場です。
インドネシア・スラウェシ・トラジャ
トラジャは有名な銘柄ですが、23年やって初めての導入です。
トラジャというのは、インドネシアのスラウェシ島の地名であり、民族の名前でもあります。
粒がよくそろった非常にきれいな豆です。出来上がりもふっくらして見るからにおいしそうに見えますよ。
シナモンロールのような香りと中深煎りらしい飲みごたえが印象的です。数量限定ですので、お早目にどうぞ。100g¥880
輸出会社 :Sucafina社
生 産 者 :トラジャ地方トラジャ族農家
生 産 地 : スラウェシ島トラジャ
栽培品種 : USDA、S795、 カツアイ
標 高 : 1500m~1700m
精製処理 : Washed