あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。

本日より始動します。

休み中に、静岡市の東海道53次のひとつ丸子（まりこ）宿に行ってきました。

そこの400年続く茶屋丁子屋でとろろ汁をいただきました。なんと静岡最古の飲食店だそうです。

麦飯に契約栽培の自然薯のとろろをたっぷりかけて、薬味をのせて「ずるずる」いただくのが正しい食べ方だそうです。

麦飯もとろろも薬味まで大変おいしい。帰りに14代目当主の方から色々教えていただきました。自然薯は年間14トン使うそうです。丁寧な種取から始まって3年かかるらしい。

農業のことで話が盛り上がって、正月早々運気上昇です。

本日は定休日ですが、コーヒー豆の販売発送ができます。よろしくお願いいたします。