おはようございます。曇り空の温かい朝の河津です。

火曜日に近所の海でカツオを釣りました。といってもカツオの一種（そもそもサバ科）のスマというものです。40㎝とそれほど大きくはないですが、厚みがあるので1キロあります。

スマというのは、全身トロといわれていてカツオよりもうまいと言われているので、魚屋さんにさばいてもらいました。

本当にうまかった。

刺身は本当にトロっとしていてリッチです。焼き物も軽く焼くと柔らかくてとてもおいしい。

刺身2日、焼き物2日で4日楽しめました。￥2000分位浮いた気がする。

最近は野菜はかなり自給できてきています。コマツナ、レタス、ミズナ、ナス、サツマイモ、サトイモ、ネギなどなど。

本当に食糧難が来そうなので、必死です。冬野菜、冬越しの野菜も隙間なく植えましたよ。

本日もよろしくお願いいたします。