満天

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おはようございます。

満天の男、島村です。

満点ではありません。高校のとき、数学のテストで100点満点で5点を取ったのに、成績表で10段階で5がついてきて、その学校を信用しなくなった思い出があります。

河津は今日も美しい朝を迎えております。

昨日は、近所のバガテル公園で星空の観測会がありました。もう山の稜線から上が正に満天の星空でした。

天の川もザクザク見えます。同じオリオン座でも明るさが違います。

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店と事務スペースを仕切る壁を立てました。だいぶ店らしくなってきました。

カフェのオープンはもう少し先になります。お楽しみに。

それでは、楽しい一日を。

 

 

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ジオデビュー

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おはようございます。

ジオの男、島村です。

河津は今日も美しい朝を迎えております。

昨日は、ジオデビューをしました。

ジオとは、地理とか地球とかの意味のギリシャ語で(らしい)、伊豆半島がジオパークの認定を受けています。

ジオパークとは、つまり地理的に土地の成り立ちなどに科学的価値が大きい土地のことといえばいいですかね。

伊豆は大昔に、海底プレートに乗って南の海からやってきて、箱根のあたりにぶつかってできたので、本土とは全く違う地勢ががあります。

せっかく伊豆に来たので、ジオパークを楽しもうと思い、早速活動開始。

まずは、伊豆東部火山帯の伊豆高原あたりへ。

一碧湖です。伊豆半島最大の湖。その昔、ここら一帯は小さな火山銀座だったらしい。一碧湖も、噴火口に水がたまったもの。

ゆっくり歩いて1時間。いざ、ジオ視点で見ながら歩くととてもいい。楽しい。

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これは湖のほとりの崖に、噴火の時の火山岩が突き刺さったもの。どんな光景だったのだろうか。

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次は、おなじみの大室山。これまたジオ視点で見るとおもしろい。

この火山帯最大のスコリア丘火山で。スコリアというのは、空気を多く含んでやわらかい状態のマグマ。よくハワイの火山の写真とかで、マグマの小さな塊がピュンピュン飛んでいるあれ。

あれが積もって大室山のような、甘食のような形になります。

写真は、流れてきたスコリアの周りに溶岩がとりついて巨大化したもの。

妻のお尻の向こう側あたりに軽石状の部分があって、それがスコリア。その周りをでかい溶岩が固めている、いわゆる饅頭のようなもの。

おもしろい。

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大室山頂上は始めてきましたが、360度の景色で気分がいい。火山帯は、箱根から来てこの山を経由して、溶岩が麓の伊豆高原のなだらかな斜面を形成して、城ケ崎にあたりで海に落ちています。次回は城ケ崎海岸研究に行きます。

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大室山から海岸までの間もいくつもの小さな火山がある火山銀座で、目立つのは小室山。この写真は、反対側の水田ですが、これは大室山の噴火で川がせき止められてできた池を干拓して水田にしたものだそうです。なるほど。

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ジオのあまりのすごさに、深く思いを巡らせているふりをしている男です。近所の床屋さんに行ったら、太陽にほえろのゴリさんのようになってしまいました。散髪も研究が必要そうです。

今日は、ケーキ室の申請の準備と店の壁とドアの造りをします。

それでは皆さん、大地のような熱い一日を。

 

 

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夕暮れ

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夕暮れとセロニアス・モンクはよく似合う。

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浅い眠り

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おはようございます。

浅い眠りの男、島村です。

河津は、まあこんな天気です。

昨夜は、快眠枕購入から連続3日酒を飲まず、実に深い良質な睡眠を体験したので、試に酒を飲んでから寝ました。

眠りの専門店しらいさんによると、酒を飲むと寝入り早くても、眠り自体は浅くて睡眠の質が落ちるとのこと。

すろと確かに、すぐに寝入ったものの夜中に目が覚めてからは、なかなか眠れず、朝もなんとなくぼんやりしていて眠りの浅さを実感しました。

深い眠りをすると、むしろ長時間でなくても十分疲労がとれるらしい。

今夜もまた酒を飲まず、良い眠りを実践したいと思います。

昨日は、平塚から2組のお客様が来てくださって、大いに盛り上がりました。

楽しかった。

今日もハッピーな一日を。

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がんばって

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ただ今こんな感じ。

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頑張って!

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自転車

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おはようございます。

爽やか一番の男、島村です。

今日も深い眠りから覚め、さわやかな朝を迎えております。

トライアスロンイベントのコバンザメ屋台の準備ができました。

自分の店の前でテキヤができるなんて夢のようです。

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7:30現在の会場です。

いつもほとんど人がいない河津に、信じられない人たちがいます。

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出場選手450人なので、自転車も450台。

この皆さんが当店の前を走りまくるんですね。

見ごたえたっぷりです。

久しぶりに商売ができる楽しみでワクワクしています。

選手の皆さん頑張って!

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モーレツ

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おはようございます。

健康一直線の男、島村です。

河津はモーレツな雨と風です。この物件は安普請なので、雨や風の音がモーレツに響いて恐怖です。

オーダー枕使用開始2日目も、連続6時間以上熟睡しました。その後、夢を見たりモーロウトしながら結局21:30から5:30まで8時間寝ました。

今日もソーカイな朝です。

明日は、向かいの河津桜観光交流館で、トライアスロンが行われます。せっかくなので店頭にテントを出して、コバンザメ商売をしようと思います。ホットとアイスの珈琲を売ります。

他にもいろいろ出店が出るようなので、「やることねーなあ・・・」というかたは、ぜひどうそ。

それでは気を付きてお過ごしください。

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眠り

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おはようございます。

深い眠りの男、島村です。

河津は今日も平和に晴れ渡っています。

眠りました。とことん眠りました。

ずっど前からどうも眠りが浅くて、いつも肩に力が入っているような感じだったので、ちょっと調べてみたら、寝具が特に枕が重要とのことでした。

考えてみたら、18年くらい前に買った枕をそのまま使っていて、もうすっかりくたびれています。

で、伊豆半島唯一のオーダー枕を作ってくれるお店が、歩いてすぐのところにあるとのことなので行ってきました。

いろいろカウンセリングをしてくれて、試寝をして設定を出します。

しかも今使っている敷布団を持って行って、その対策まで教えていただき、枕を買ってきました。

いやあ、寝た寝た。深い深いまるで人生のように深い眠りを体験しました。

随分長いことなかった爽快な気分です。

質の高い眠りは、寝ている間に体の治療を行ってくれるらしい。

肩の力が抜けている感じと、なんか頭がすっきりして遠くの景色が良く見える。足のむくみがとれたのか、靴が驚くほどぶかぶか。

よかったよかった。何しろ健康になるために河津に来たので、重要な一歩になりました。

「眠りの専門店しらい」の白井さん、ありがとうございます。

https://www.facebook.com/nemurinoshirai/

今日から、第4グループの皆さんの定期発送作業を始めます。お待たせしました。

今日も、気分爽快な一日を。

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仕事

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おはようございます。

時にはそこそこ真面目に仕事をすることもある男、島村です。

河津は今日も陽気に晴れです。

焙煎をした後には、選別作業をします。

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ハンドピックなどといいます。

コーヒーも農産物なので、水分や生育度合いは一定ではありません。

お米やミカンと同じように、ダメなものははじきます。

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中が抜けてしまっているものや、水分が枯れてしまっているもの、また過多なものや虫食い、未成熟、カビ豆ないろいろ入ってきます。

それを目と手でチェックをしてはじきます。これだけ集めて飲むと、Oh!Yeah!な味にはなりません。渋みやエグミ、苦みなどの元なのでまあそういうことです。

これらをはじいて、体に良い状態のものだけを残して皆様にお売りしています。

なので、安心して飲んでください。

安心してください!はじいてますから!

おあとがよろしいようで。

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混合焙煎

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おはようございます。

河津は雨です。寒くはありません。

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東京のオフィスなどから大量注文が入ったので、ゴーカイに焙煎をします。

深煎りフレンチブレンドも焙煎します。

ブレンドというものは、通常それぞれ単品で焙煎をしてから合わせます。つまりブレンドをします。それぞれの銘柄で微妙に焙煎方法、焙煎度が異なるためです。

それに対して、深煎りについては当店では混合焙煎、生豆の状態でブレンドをしてから焙煎をします。

深煎りまでいってしまうと、みんな火が通ってしまうので問題ないという判断です。

深煎り2種類(フレンチブレンド、タンザニアイタリアン)については、しばらく前に焙煎方法を見直したところ、果てしなくおいしくなったので、大好評です。

深煎りらしい苦みをもちならがら、甘みなど十分に感じられて後味さっぱりです。

ぜひ、お試しください。

それでは良い一日を!

 

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