フランス

おはようございます。曇り空の河津です。

昨日の夕刻お見えになったフランス人のカップルのお客様に、なでしこブレンドとシフォンケーキを出しました。すると、帰りがけに

「your coffee perfect!」

と言われてしまいました。うれしい。

以前はうちのような繊細な味の物より「ドーン!」と来るようなものの方が、ピザ大好きケンタッキー大好きの外人さんには受けるのではないかと思っていましたが、そうでもないらしい。かなりの確率で外人さんにいい評価を頂きます。

平塚でやっていた時よりも外国人の方がずっと多い「国際的観光地」の河津にきて、とてもうれしい出来事です。

漁業だけでなく、本業の喫茶業もちゃんとやっていますのでご安心ください。

今日も良い一日を。

それなり

おはようございます。それなりの朝の河津です。

早朝の散歩もやばい季節になってきました。帰ってきたら風呂に入った方が良さそうです。

この週末の自給自足型漁業「まるや水産」の操業は順調でした。カマスが6匹、ヒラメが1匹。漁場は秘密です。わははは。

一昨日はカマスの塩焼き大盛り。昨夜は、人生初のヒラメしゃぶしゃぶを頂きました。今夜はヒラメのアラ煮です。明日はヒラメのムニエルです。でかいので二人だと消費するのが大変です。なんてリッチなんでしょう。全部ただです。わはは。

まずは大漁、おっと大量発送から始まります。今週もよろしくお願いいたします。

真空管

こんばんは。谷底の町で陽が沈むのが他の町よりも1時間も早くて、今日は15:45が日没だった河津です。

店のオーディオのスピーカーの片方が音が途切れるようになったので、色々やっても原因がわからずアンプの真空管がおかしくなったのかと思い、ロシア製の真空管を取り寄せました。

もう少し調べてみたら、なんとこのデジタル機器(USB-DAC)のボリュームが汚れていて雑音が出ていただけでした。デジタル機器のアナログなところがだめだった。

ということで、付いていた中国製の真空管は全然問題なく、無駄な買い物になってしまいました。

でもまあもったいないので、交換をしてみました。

なるほど、音の輪郭がくっきりしてきた(ような気がする)。まあ、オーディオの話はそのほとんどが都市伝説なので、平和に鳴っていればそれでいいような気がしますがね。

明日明後日はお休みです。

自転車

河津ライダーレジェンドつつけんさんのライダーミーティングイベント始まりました。まずは手作りインタビューボード前でワンショット。協賛している当店のロゴが見えるでしょうか。

続々と集まっています。一番手前はホンダのCB750F。私をバイクの世界にいざなってくれたマシンです。今見ても最高にかっこいい。

なんと!自転車で参加の人がいます。これもライダーです。すごい。どこから来られたのでしょう。

皆さん、河津に来てくださってありがとうございます。楽しんでいってくださいね。

バイク

おはようございます。穏やかな朝の河津です。

朝の漁場のチェックです。とても久しぶりに好条件です。波も風もなく存分に竿が振れる状態です。

今日はいよいよ、河津桜観光交流館裏の駐車場で、河津ライダーのレジェンドつつけんさん主催のライダーミーティングが行われます。このために作ったノベルティーの参加賞や豪華賞品が当たる抽選会などがあります。

何百台のライダーの皆さんが来るのでしょうか。参加費無料でだれでも参加できるので、ぜひどうそ。

私のスーパードリーム号も店頭で気合を入れています。

それではよい一日を。

おはようございます。寒い雨の朝の河津です。

明日は4度まで下がるそうですね。いよいよ寒くなってきました。そういえば河津桜まつりまであと2か月とちょっとになりましたね。本当に1年があっという間です。

この週末の「まるや水産」は、悪条件の中の操業ながらカマス2匹を漁獲し、妻がムニエル仕上げ、ロゼワインでおいしくいただきました。

かっちょいい男のかっちょいい晩飯です。

・・・では、今週もよろしくお願いいたします。日曜日には、モトブログで有名な河津ライダーのレジェンドつつけんさんのライダーイベントが、河津桜観光交流館で開催されます。ぜひ、ライダーの皆さんいらしてくださいね。

大波

おはようございます。海が大荒れの河津です。波高が5メートルくらいあります。定置網の船も避難しています。泳ぐときはお気を付けください。

朝の散歩のついでに駅前で買い物です。マックスバリュは6:00オープンです。隣町の稲取のマックスバリュは、朝の早い漁師町なのになぜか10:00~20:00です。朝の散歩と買い物もなかなか気分がいいです。

向かいにはドラッグストア。いいものが欲しい時はスーパーアオキに行きましょう。妻は歩いて生活しています。

河津は日常的には前に住んでいた平塚よりも便利です。いい服とかは買えないので、車で1時間ちょっとの三島に行きます。平日なので渋滞はありません。不便で大変に思われるかもしれませんが、私の実家の横浜の場合、バスで駅まで行って(もちろん座れません)、電車に乗り換えて(やっぱり座れません)横浜や東京まで行きます。時間も手間も実はより大変です。
そのような買い物というものの頻度は実は半年に一遍で済んだりします。

自分の中の基準を良く見つめて下げてみると、世界はとても快適になります。

それではよい一日を。

ミル

おはようございます。曇り空の河津の朝です。

今日も早朝から大量焙煎中です。

お客様からののご注文で、カリタ・ナイスカットGのクラシック・アイアンを入荷しました。実は、すでに生産中止になっていて市場を探して見つからず、卸先にあった最後の1台を押さえました。

歴代のナイスカットシリーズで最も仕上げがカッコいい。いい色です。

このロゴが彫ってあるステンレスの受けもとても使いやすい。

一旦生産中止になりますが、改良を加えて来年1,2月頃にまた発売になるそうです。色は変わりますがね。

結構値段が上がるようなので、いっそのこと当店も使っている業務用のコチラもオススメです。性能ははっきり言って圧倒的です。重くてでかくて、台所の主になるのは間違いないですが。

カリタ・ハイカットミルはコチラ

それでは今日もゆるゆると。

紅茶

おはようございます。キリっと晴れ渡る朝の河津です。

週の初めは大量発送の日です。まずは紅茶「キャラメル&ストロベリー」20個の発送から。

種類は少ないですが、良い茶葉を扱っています。珈琲以上に紅茶は材料の出来そのままなので気を付けましょう。

ダメな茶葉にどんなに気合を入れてお湯をかけても無駄です。ブランドも関係ありません。残念。

それでは、今週もよろしくお願いいたします。