明日明後日はお休みです。よろしくお願いいたします。

おはようございます。美しい朝の河津です。

夏の間眠っていたバイクに久しぶりに火を入れ、朝のツーリングに行ってきました。

隣町の稲取まで8分です。

朝の港町は、活気などなく、しーーーんとしていました。この場所は稲取岬を回ったところなので、銀水荘などの大型旅館が並んでいる一角です。朝の散歩をされている宿泊客の皆さんが結構いました。さすが、稲取です。

この秋は久しぶりにちょいと遠くに行ってみましょうかね。

10：00から店やりますからね。休みじゃないですからね。

お待ちしています。今日は、スーパードリーム号も店頭でお迎えします。

おはようございます。海で遊んだり、本を読んだり、音楽を聴いたりばかりしているわけではない、実は仕事もしている男、島村です。皆さんいかがお過ごしでしょうか。

さて、ドリッパーです。ふたつのドリッパーです。

左がプラスチック、右が陶器製です。

どうちがうのでしょうか？

だいぶ前まで、右の陶器製を使っていました。なんとなく。ところがある日、ある人に教わりました。

「ドリッパーはプラがいい。陶器製と違って完全成型ができて、蒸らしもよくきいて美味しくなる。」

本当かな？なんか安っぽいし、すぐ真っ黒になるし。などと半信半疑で使ってみたら・・・

うまかった。

リブと言われる、スジスジのところがしっかり立ち上がっていて、ペーパーと本体の距離が離れるので、ゆげが外からよく抜けます。

陶器製は宿命的にできがあいまいになります。

それから下の穴。これは、細めの穴に長さをつけることによって、自然に落ちるよりも「お湯を引っ張る」ようにして落とします。つまり、抽出速度をコントロールしやすくなります。

これも陶器製だとしっかり作り切れない。

ということで、プラ製にしたら、香りや味の各成分がくっきり出るようになりました。

さて、今日も珈琲修行に励んでくださいね。

おはようございます。曇り空にひんやりする朝の河津です。

男の文庫の新着図書です。

10年間姿を見なかったヒロミさんとベンチャーIT企業社長の共著です。

「なんか、軽い本が読みたいなあ」と思っていたら見つけました。

ヒロミさんは、かつてブレイクしていた頃、200％の力で生きていたけれども10年の小休止を経て、いまとてもいい感じという話です。それを受けてIT社長も応えるという形で書かれています。

なんだ、私たち小市民と変わらないんだなあと感じます。

私も、平塚の15年間はまさに経済的にも精神的にも200％追い込まれていたので、河津に来てからはたぶんこれからも長い小休止になるのかな。決して手を抜いているのでもなく、品質はかつてより間違いなく良くなっているし、焙煎量も比較にならないくらい増えています。

つまり、やること考えることを整理して徹底的に絞ってみたら、すごくシンプルで楽になって、前と比べると長い小休止みたいなものかなという感じですかね。

やっぱり河津に来てよかったな。

今日もよろしくお願いいたします。

南伊豆洋上風力発電事業に関する、県の現状での判断が出ました。

成り立ちえないと言っています。ごく初期の段階でこの判断が出ました。

推移を見守りたいと思います。。

おはようございます。爽やかな空気の晴れ空が広がる河津です。

南伊豆洋上風力発電事業に関する、静岡県に各市町（南伊豆町、下田市、河津町、東伊豆町、伊東市）が提出する意見書が揃いました。

この事業は、パシフィコエナジーという会社が、下田から南伊豆の海岸から1キロ沖から神子元島の向こうまでのエリアに260mの高さの発電用風車を100基建設するというものです。

やはり、「オッケー！」などという自治体はなく、「重大な影響を懸念している」というものが揃いました。

で、正直、一番心配していた我らが河津町の意見書は・・・

一番印象に残る文章を書いてくれました。うれしかったです。

「なぜこの海にこの施設が必要なのか」について説明してほしいというものです。

やっぱり皆さん、海への思いは同じだったようです。これを集めて、今日の午前に静岡県庁で静岡県としての意見書の審査があるようです。

推移を見守ろうと思います。意見書のページはコチラ

今週もよろしくお願いいたします。

あちらの世界からこんにちは。私です。島村です。

今朝は久しぶりに早朝焙煎がなかったので、焙煎機の掃除をしました。

最初の写真は冷却層の中。焙煎を終えた豆が本体の中から出て上の穴の開いた鉄板の上に落ち、それを真ん中の軸が回転して攪拌して冷却します。

下の方からファンで強制空冷します。素早く冷まさないと、豆が勝手に焙煎が進んで炭になってしまいます。

温度や湿度などの条件で火力や排気の調整もしますが、実はこの掃除を細目にやるのが品質の安定に一番寄与するという事に、なぜか最近気づきまして、しょっちゅうやっています。

1時間くらいかかるので結構面倒くさいけど仕方ない。

今日は梅雨のようにムシムシしています。気を付けてお過ごしください。

おはようございます。ここはどこでしょう？

正解は、我が家から海に向かった途中です。なんか、埼玉県郊外の私鉄の駅の近くのような光景です。温泉郷の風情は全くありません。遠くに見える橋が伊豆急行河津駅です。その下の隙間の向こうが河津浜です。

さて、河津浜勝手に応援隊主催のビーチクリーンイベント2019＠今最も注目されない海河津浜。今日も参加者は私一人で盛大に開催です。

ここのところの低気圧で、かなりいい感じに新人ごみの皆さんが訪れています。でもまだまだ昨秋の地獄に比べれば楽勝です。

たったの3分で袋いっぱいです。

今日も元気に過ごしましょう。

おはようございます。ぼんやりした朝の河津です。

男の文庫の新刊です。

クレイジーケンバンドの横山剣さんが、雑誌POPEYEに連載していた車のコラムの総集編です。新旧の面白い車が沢山出てきて面白いです。剣さんの人や物に対する優しさか溢れています。オススメです。

イイネ！

おはようございます。急に秋が訪れた朝の河津です。ひんやりしています。

ずっとほしかったTシャツを夏前に買いました。喜んできているうちに、着るたびに胸のあたりに違和感を感じるようになりました。

こ、これは・・・心臓が悪いに違いない。

と思っていたら、胸の模様は立派な刺繍で、その部分だけ撥水しないから靴の形に汗をかいていただけのことでした。Tシャツがが快適なのは、全方向から蒸れが抜けるからなんだと知りました。

Tシャツ選びには気を付けましょう。

それでは今週もよろしくお願いいたします。