おはようございます。5：50の真っ暗な河津です。

いよいよ本年最後の営業になります。今年もありがとうございました。

世間ではまあ色々あったようですが、私個人としては今までの人生の中で最高の一年になりました。心からそう思います。

騒々しくなっていた時も（現在も）、冷静に変わらずいられたこと。もちろん、「事実」を知ることと、「科学的知見」を得ること。それに基づき行動を決定することにいささかの迷いもありませんでした。

「空を見たいな」と思って、新しいミニバイクを買ってみたら、まだバイクの情熱が残っていたことも確認しました。

畑を始めて、少し自給的な生活に近づいて山から海までつながる地中の水の流れを知って、それによって健康で平和に生かされていることに気づきました。

そして、自分たちが思う仕事と生活の進め方に道が見えてきました。一つのことをずっとずっと長いこと考え続けてトライしてエラーして、最後は答えを見つけるという自分の面倒くさい思考の仕方を受け入れる覚悟ができました。

生きていてよかったと心から思います。

すぐ明日から始まる来年がとても楽しみです。

また元気でお会いしましょう。新年は7日からです。

おはようございます。午前5：15の河津です。暖かな朝です。

数日前に焙煎機の掃除をしましたが、その後、作業中の温度のあがり方が気に入らないのでまた点検をしています。

排気経路中のどこかにつまりが発生しているのかもしれません。まあ、結果的には大したことではないのですが、気になることは片づけると。

今年も残り2日ですが、いよいよ店も年末らしくなってきました。今日と明日、よろしくお願いいたします。新年は7日からになります。

定休日変更のお知らせです。

来年1月14日より当面の間、定休日を現状の毎週火・水曜日から、毎週火・水・木曜日とさせていただきます。

木曜日については、珈琲豆の発送の受付と店頭での販売のみを行います。カフェはお休みになります。

おかげさまで、珈琲豆の店頭でのお買い上げ、発送のご注文を多数いただくようになりました。木曜日は毎週20件以上の発送を行っているので、大変多忙につきこのようにさせて頂くことになりました。

今後ともよろしくお願いいたします。

おはようございます。穏やかな朝の河津です。

たぶん10年ぶりくらいに、紅茶の新商品の登場です。

定番のアッサムCTCも新しくなりました。茶葉の粒が濃く大きくなって、淹れてみると香り、水色（液体の色）も美しく、大変おいしくなりました。これは革命的。妻が病みつきになっています。

平塚店時代に人気商品だったフレーバーのマスカットティーが復活です。とてもセンス良い香りで、これでアイスティーのロイヤルシャンパーニュを出していた時は夢のようにおいしくて良く売れました。まあ、過去の話ですが。

アッサム、マスカット、キャラメル＆ストロベリー各￥570です。発送もします。

年内無休です。火水も営業します。新年は6日までお休みです。よろしくお願いいたします。

先ほど、ふるさと納税について書きましたが、タイミングよく、ふるさと納税を初期から推し進めた会社の社長の記事が出ていたので紹介します。

記事はコチラ

良かったら読んでみてください。

おはようございます。暖かい朝の河津です。

だいぶ前に河津町ふるさと納税に登録してすっかり忘れていましたが、本当に注文が来ました。2件です。

神奈川県と東京都の方。

ありがとうございます。商品は3400円ほどですが、納税金額が12000円で、その後返金されて、定価より安く購入できるシステムだそうです。

2件分なので、16000円ほどが町への納税額になるようですね。とてもお得なシステムなので、ぜひ利用してみてください。当店の売り上げが減ることにもならないのでご安心ください。

これからも美しい町河津町の応援をよろしくお願いいたします。

ふるさと納税はコチラ

今週もハッピーな時間が過ごせそうです。

おはようございます。やっぱり寒い河津です。明日からだんだん温かくなるようですね。

珈琲豆ニューアイテム登場です。

ニカラグア・イエローカツアイ

ニカラグアは中米のコスタリカの北側。最近、コーヒー栽培のレベルが急速に向上していて注目の産地です。

今回のものもかなり個性的でよくできています。香りは熟成したレンゲはちみつのような濃厚な感じです。南国フルーツのようなキレのある酸味も素敵です。もちろん飲みやすく仕上げていますよ。

100g￥830。数量限定品なのでお早めにどうぞ。

年末年始の営業案内です。変則的になるのでご注意ください。年内　12月24日（木）臨時休業25日（金）～31日（木）毎年恒例の無休営業になります。火水営業します。新年　1月1日（金）～6日（水）休業

おはようございます。キーンと音がするくらい寒く晴れ渡る河津です。

しばらく前にひょんなことから、よく知らないレコードカートリッジを手に入れました。

FAIRCHILD

調べてみると、1959年製のレコードカートリッジ黎明期の機種。大変な名機だとのことです。

針圧（針先にかける重量）がなんと、8.5g!

私が使っていたSHURE V-15typeⅣMRが、1.5から2.0g位だから驚きの重さ。そのままではアームにつけて針圧をかけられないので、シェル（針がついているい板）を色々変えてやっと装着。

聴いてみると、私も妻もぶっ飛びそうになりました。音の厚みと豊かさが全然違う。細かい音の解像度などどうでもいいです。二人とも一応ミュージシャンなのでそのリアルさに

「こ！これは・・・」

などと、ガンダムのシャアのようになってしまいました。なのでSHUREは速攻で売却。また洗練されました。もう物はたくさんいらない。

技術とか「文化」とかの進歩ってなんなのでしょうか。そんなのあるのだろうか。最近、昔、大昔の人々のすごさに非常に動かされています。

おはようございます。晴れ渡る河津の朝です。

商品入れ替えの為に、紅茶葉の半額セールを行います。

アッサム30g￥420→￥210

アールグレイ30g￥470→￥235

数量限定です。お早めにどうぞ。

アッサムは別のものに、アールグレイは終売になります。

長いこと販売を続けてきた珈琲豆のマンデリン・ブルーリントンですが、商品入れ替えに伴い終売になります。残り僅かになりましたので、お早めにどうぞ。なお、こちらはセール対象外です。

よろしくお願いいたします。

おはようございます。まだ真っ暗な河津です。

昨日は、神奈川県小田原に出張に行ってきました。

小田原市栢山の駅前のお店で当店の珈琲が飲めるようになりました。今日からです。その技術指導で行ってきました。

茶々というお店で、オーナーさんが先日、近所の川津来宮神社にお見えになった時、たまたま寄って下さっての出会いです。

お店は地元野菜や委託の和菓子、手作り品などを売っていて、喫茶コーナーがあるのですが、せっかくだからいいものを出したいということでした。

いいものもたくさん売っているので、ぜひ行ってみてくださいね。ブレンドと水出しアイス珈琲とチャイが飲めます。

小田急線栢山駅前　水日休　10:00～17:30

今週もよろしくお願いいたします。来週24日（木）は臨時休業です。