おはようございます。晴れ渡る河津の朝です。
自家採種をしたソラマメが干していたところ、どんどん黒くなってきました。もう少しカリカリにして種を採って保存します。
自分の畑で採種を続けると、ここにあったものになってゆくそうです。
来年が楽しみ。
種取り
月別アーカイブ: 2021年5月
サトイモの子供
おはようございます。 まるや農園の男、島村です。 晴れ渡る朝の河津です。
2か月ほど前に植えたサトイモがやっと、ちっこい芽を出しました。逆さ植えにしたせいか、いやあ長かった。どうなっちゃうかと思っていました。これから冬の初めまでゆっくり育てます。皆さん、サトイモちゃんを応援してくださいね。
今日もよろしくお願いいたします。
数量限定パナマ
おはようございます。雨模様で肌寒い河津の朝です。
数量限定珈琲豆が入荷しました。
パナマ・トラディショナルティピカ
中米の一番細っこいところの国です。ティピカ種というものは、原種に最も近いと言われている品種です。
このパナマは、非常に良く選別をされていて粒ぞろい。とてもきれいな豆になっています。現地の生産者、輸出業者の情熱をとても感じます。
軽めの中煎りに仕上げました。温室のバナナのような香りと丸みのある酸味甘みが魅力的です。
おはやめにどうぞ。100g￥620
河津の空き家探しています。
河津町内に空き家状態になっている家をお持ちの町内、町外、遠方の方にお願いです。
河津町空き家バンクでは、5月29日（土）10:00～15:00に、空き家活用個別相談会を開催します。
現状では、町外からの移住希望者が大変多いのですが、「物件」になる空き家が少なすぎる状態が続いています。町の人口も7000人を切り過疎地指定も受けました。
町の未来のためにも、ぜひご協力をお願いします。
今回のご案内は日付指定になっていますが、実は随時行っています。担当の河津町地域おこし協力隊の輿水さんは不動産のプロです。最善の方法を提案してくれます。ぜひ、とりあえず相談だけでもいかがでしょう。
お待ちしています。
海
おはようございます。曇り空の河津の朝です。
雨がやっとあがったので、久しぶりに海まで歩きました。オンショアの風が結構強く、あまり良いコンディションではないのですがルアーマンが6人もいました。
こんな日にルアーを投げるのは大変です。
店も連休が終わったらずっと静かなままでしたが、一昨日あたりからまた動きが出始めました。
今日も変わらずお待ちしています。これから焙煎に入ります。
ミニポット
こんにちは。アウトドア珈琲専門まるや珈琲店の男、島村です。
アウトドア用のミニドリップポットを仕入れました。キャプテンスタッグのもの。小さいです。すごく小さい。
意外に持ちやすくて、ふたも落ちない設計になっていて結構いいなと思っていたら、来てくれたお客様が買って行ってしまいました。なので、すぐさま発注。
週末の楽しみにしましょうかね。
ショウガナイナア
おはようございます。 まるや農園の男、島村です。 雨上がりの河津の朝です。
これはなんでしょう。小さいです。
わかった！ラッキョウだ！
ブー。答えはタマネギです。
昨年10月末に植え付けて7か月も育てた玉ねぎがたくさん穫れました。7か月でこの大きさ。
一緒に植えたソラマメの育った時の大きさをよくわからず、でかくなり過ぎたソラマメに飲み込まれそうになって苦しんでいたみんなが、結局これにしかなりませんでした。何ということでしょう。
でも、味はいい。しかもこんな小さくてもこの量だと二人生活には結構な分量になる。この秋からの植え付けはこの失敗を糧にして、もっと玉ねぎの皆さんにのびのび育ってもらおうと思います。
今日は珈琲豆の販売と発送の日です。明日は暴風雨なので、予定外の焙煎を開始しました。カフェはお休みです。よろしくお願いいたします。
現場デビュー
おはようございます。まるや珈琲店の男、島村です。美しい朝です。
いよいよ店の前で現場デビューです。先日の失敗から学び、クロスカブの荷台に板を水平において作業場にしました。
ごちゃごちゃ道具があります。
まずはお湯を沸かします。
その間に一連の作業を進めます。ポーレックスのミルはなかなかな使い心地です。間違えて落としましたが、、もちろん平気。合格です。
アウトドア向けとして、メリタのドリップシステムを研究中です。けっこういいです。下のマグカップはスノーピークのチタン。これはどうかなあ。カップも色々研究中です。
メリタ式はとにかく「ドッ」と入れてしまうので、誰でも簡単なところがいいですね。
お湯を沸かすのに10分、合計250CC の珈琲を作るのに14分かかりました。これはどうなのだろう。考えどころです。
でもまあ、美味しいスコーンと一緒にトレビアーンなアウトドアカフェですね。
インゲン
おはようございます。まるや農園のお話です。
さて、インゲンです。
島村インゲンです。
そして私は島村です。
埼玉県の島村さんが長いこと種取りをしてきた種です。私の祖先も埼玉なので、遠い親戚かもしれません。
トウモロコシの株元に3粒ずつ播きました。互いにいい影響を与えておいしくなるそうです。夏が楽しみです。
今日もよろしくお願いいたします。
ヤイリ
おはようございます。晴れ渡る河津の朝です。
さて、この写真は何でしょう？
答えはギターのピック。ギターを弾くときに使うでっかい爪のようなものです。これはフラットピック。ジャカジャカ弾くのが多い時に使います。もう一つは指に着けるサムピック。細かく分散させた音を出すときに使います。
フラットピックを使ってジャカジャカ弾くのを、ストローク奏法といいますが、これが約40年ギターをやっていて、なぜ俺はこんなに音が硬くて汚いんだろうと思っていました。
ところが、昨年、古くなったヤイリギターをオーバーホールに出して帰ってきたときにおまけで着いてきたピックを使って弾いてみたら・・・
何ということだ。美しく楽しい。音が柔らかくて張りがある。
なあんだ、使う道具が悪かったんじゃんハハハ。ピックひとつでこんなに変わるのか。知らなかった。
ということで、朝の焙煎をやりながら、今井美樹さんの曲など弾いて自分で感動していました。
良い一日を。