おはようございます。桜まつり絶賛開催中の河津です。今日も暗いうちから皆さん来られています。今が満開でとても美しくなっています。
数量限定豆が入荷しました。
ニカラグア・サマリア・ジャバ
中米ニカラグアを中深煎りと深煎りの間くらいの焙煎度に仕上げました。アナエロビックという新しい精製法で、スピリッツや赤ワインのようなボディ感のある味わいです。
この焙煎度の限定豆は初めてですね。いい感じです。発送もしますのでよろしくお願いいたします。100g￥830
本日もよろしくお願いいたします。
おはようございます。桜が満開の朝の河津です。
しばらく前に極浅煎りの、ブラジル・スーパーサードウェーブを出しましたが、事情により継続できなくなりました。なので、その前にお出ししていたコロンビア・スーパーサードウェーブが復活します。
大変ご迷惑をおかけしました。またこちらをお楽しみください。
本日は通常営業です。カフェもオープンします。
今週もよろしくお願いいたします。
神奈川県伊勢原市の山奥のお寺「日向薬師」が、クラウドファンディングに挑戦しています。
以前から山全体がナラ枯れ（木が枯れること）がひどくて、環境改善のためのプロジェクトです。
このお寺は檀家がおらず、拝観料などが主な収入で、県からの補助金が出ても全く足りないそうです。私も神奈川県在住時から、今も大変お世話になっている、心が落ち着く素敵な空間です。
ぜひ、みなさんのお力を頂きたくプロジェクトをシェアします。日向の山を未来につないでゆくためにぜひお願いいたします。
おはようございます。晴れ渡る河津です。
いよいよ桜が見頃になりました。結構にぎわっています。
是非皆さんいらしてくださいね。
当店は、明日明後日はお休みです。木曜日は通常営業、カフェもやります。
よろしくお願いいたします。
おはようございます。晴れ渡る朝の河津です。桜が見頃になり、朝早くからにぎわい始めています。
しばらく前から、ミルの挽き目がどうも変。ばらついて、珈琲の抜けも良くなくなっていました。
考えてみたら10年以上変えていません。刃先が摩耗していました。
ちょっとの差ですが、結構大きいようですね。
20年使っているミルですが、またよく挽けるようになりました。
最近はミル事情がひどくて、家庭用のナイスカットＧやネクストＧが異常な高騰をしています。この業務用のハイカットミル（たて型）と値段があまり変わらなくなってきています。
ご家庭でもいっそのことこれにしたらどうでしょう。ちょっとでかいですが、性能が圧倒的に違います。挽目の揃いもかなり違います。丈夫なので、家庭用としては、多分孫の世代まで使えます。感動しますよ。アマゾンでも売っています。
本日もよろしくお願いいたします。
おはようございます。寒い朝の河津です。晴れ模様です。
桜は昨日の調査では、山の七滝方面では盛りを過ぎそうなくらい、当店よりも上流の平地では見頃、メイン会場の当店周辺から河口へはまだこれからというところです。
河津桜観光交流館2階で、3月12日までの限定でおいしいカレー屋さんがオープンしています。今井浜の民宿の人がパキスタンあたりの人に教わった本格的カレーです。とてもうまい￥1100。
ルーロー飯も10種類のスパイスを使って味わい深くなっています。￥1200。
他にもわさび丼や豚汁定食などもあります。まつりの昼ごはんはぜひここで。
本日は通常営業をします。よろしくお願いいたします。
おはようございます。雨上がりの河津の朝です。
桜の開花状況ですが、昨日確認したところ、当店より上流の方向が少し先始めています。山の方向では2分咲きになっている木もあります。原木はまだ1分咲きな感じですね。
15日2分咲きの公式の予報ですが、当たっています。
この時期限定のオススメのお店もあるので、ご来場の際はぜひご利用ください。
本日もよろしくお願いいたします。
おはようございます。晴れ空の朝の河津です。割と暖かいですね。
珈琲豆ニューアイテム登場です。
ブラジル・キャラメラード 中煎り
名前のごとく、ミルクキャラメルのようなアロマが素敵です。口に含むとマロンのようなフレーバーで、なぜかチーズと合います。
今までのブラジル・カイセッタよりもくっきりしっかりした味で、とても印象的です。ぜひお試しください。100g￥670。発送もします。
長きにわたりご愛顧いただいた、ブラジル・カイセッタはいったん終売になります。
本日はカフェも通常営業します。今週もよろしくお願いいたします。
おはようございます。晴れ空の朝の河津です。河津桜まつりは絶賛開催中ですが、毎日静かです。
まつり期間中だけ出店のおすすめ屋台の紹介をします。
ミカンです。ミカンジュースです。上河津の相馬さんというミカン農家のジュースがとてもうまいです。
一杯￥300で、注文ごとの正に手絞りジュース。ネーブルオレンジ3個を手で絞って淹れてくれます。うまいです。甘みと酸味がくっきりしていてとてもいい。無農薬なので安心して飲み干せます。
他にも色々なミカンを売っていますよ。色々なお店でみかんを食べましたが、一番うまいと思う。価格も市価の半額くらいだそうです。ぜひどうぞ。
場所は、当店はす向かいのファミリーマートの角を川に向かって行って、2つ目の角を右折してすぐです。
本日もよろしくお願いいたします。
おはようございます。曇り空の朝の河津です。
いよいよ昨日より28日までの河津桜まつりが始まりました。
でも咲いていません。
いつも最初に咲き始める原木もちらほらです。
見頃は下旬なようですね。屋台は結構出ていますが、やっていないところも多い状態です。
来ていただければ、見所やおいしいご飯屋さんなど紹介できます。
ぼちぼちお願いいたします。
本日は通常営業をします。カフェもオープンします。今週もよろしくお願いいたします。