カフェオープン

DSCN8573

たった今、賀茂保健所から連絡があり、喫茶営業の許可が下りました。

おめでとう!

ドドドドプパプパプパ!

なので、明日からいきなりカフェオープンです。

まだまったく未完成で、照明も事務所の蛍光灯のままだったりとはなはだ簡素な状態ではありますが、品質の方は自信を持ってお届けできます。

事務所カフェアイラナです!

火・水休み 10:00~18:00

宜しくお願い致します。

 

メニュー

DSCN8572

おはようございます。

最近、人工衛星が見たい男、島村です。

河津はいつもと変わらず美しい朝です。

カフェオープンに向けて、メニューブックが出来上がりました。

ブックとか言ったって、表裏の1枚だけです。

とりあえず、珈琲と紅茶とケーキとスコーンのみです。

まあ、珈琲屋さんなんでこんなもんでしょう。

今日は、客席奥の壁を立てます。今のままでは、風呂が丸見えなので。

一時、「風呂に入れるカフェ」などというくだらないコンセプトを考えましたが、ばかばかしいのでやめました。

それでは良い一日を。

いよいよカフェ

DSCN8569

おはようございます。

大工島村です。

いよいよ今週中にカフェの許可が下りることになったので、それに向けて店の造りを進めています。

平塚から持ってきたテーブルがでかすぎたので、ちょっと小さくします。

これはもともと、中古のテーブルの脚だけを買って、自分で用意した天板を打ち付けたものです。

塗装を自分でしたのですが、研磨や塗装、磨きなどで7段階で仕上げました。

今回、幅75㎝はでかすぎるので、60㎝に詰めます。

逆さにして、板を外して、丸鋸で切って留めなおします。

DSCN8570

で、端が無塗装になるので、サンダーをかけて余っている着色ニスを塗って出来上がりです。

かなり適当な作りなので、「色が違う」とかの指摘をしないよーに。

オープンをお楽しみに。

いよいよシフォン

DSCN8567

こんにちは。

割と上機嫌な男、島村です。

いよいよシフォンケーキの販売を開始しました。

シフォン2

賀茂保健所の菓子製造業の許可が昨日おり、ただ今よりケーキの販売を開始いたします。

以前の平塚で15年作り続け、皆様に愛していただいたシフォンケーキの復活です。

こだわりの卵を使って、ふわふわなだけでない、しっとりして食べごたえもあるケーキです。

1個¥320

まずはプレーンから。

一番人気の定番です。他には、キャラメル、ココア、紅茶などなど日替わりで作ってゆきます。

さあ、最初のお客様はだれでしょね。

宜しくお願い致します。

麻袋

DSCN8566

おはようございます。

季節外れの男、島村です。

河津は寒い朝です。「河津は寒い」とか言ったって、河津が寒けりゃどこだって寒いに決まってるだろ。何言ってんだよ。

・・・

朝から切れている男、島村です。

ジーパンが2枚しかなく、内一つの夏用を履いているので、寒いです。

ジーパンくらい買えばいいだろ。何言ってんだよ。

・・・

DSCN8565

えええ、ということで、珈琲の麻袋が余っているので、近所の方いりませんか。インテリアにも野菜入れたりするのにも使えます。砂を入れれば土のう代わりになります。ホコリ臭いので、犬を入れて運ぶのはやめましょう。

邪魔なので、月曜日のごみの日に捨てる予定です。

それでは楽しい週末を。