おはようございます。
割と暖かな朝を迎えている河津からお届けしています。
今日も元気よく巨大焙煎です。
何時に終わるのでしょうか。
明日は、茅ヶ崎に行きます。
もう１０年以上続けている、障害者施設の新年音楽会の出張カフェ＆ライブです。
毎年ネタを考えるのが大変です。
今年はかなりイケテルのを思いついたので、絶好調で楽しんで来ようと思います。
今日の素敵な一日を。
明日は茅ヶ崎
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月別アーカイブ: 2018年1月
夕暮れ
こんにちは。
夕暮れの男、島村です。
今日の夕暮れの河津もとても美しいです。
振り返ると、山の向こうに沈んだ夕陽が雲にあたって、これまた不思議な風景になっていました。
何度見ても飽きない風景。
今日、確定申告を提出してきました。まもなく桜まつりが始まるので、すべてを前倒しで行かないとなりません。
途中までいた平塚の分と合わせて、下田青色申告会の方には本当にお世話になりました。他にも有効な勘定科目の整理方法などいろいろ教えてくださいました。
やっぱり伊豆だなあ、とまた思ってしまった。
みんなで助け合って生きているんですね。そういったことをこちらに来てとても実感しています。
私もその仲間に入りたいものです。
新しい土地で、また新しい一年が始まります。これからもよろしくお願い致します。
寒い
おはようございます。
やはり寒い朝を迎えている河津です。
焙煎機の温度計が５℃を示しています。
最低記録です。
外の温度計は０℃です。
水道が凍りました。
皆さん気をつけてお過ごしください。
今週もよろしくお願い致します。
まるで台風
こんにちは。
コチラ河津はものすごい風雨です。
のぼりもちぎれんばかりになっています。危険です。
前いた平塚では雪が積もり始めているそうです。気をつけて。
河津では、寒いですが雪が降るほどのものではないような気がします。やはり少し暖かいのでしょうかね。
こんなモーレツな天気の日に、隣の東伊豆町稲取からご夫婦のお二人がコーヒーを飲みに来てくださいました。
うれしいですね。開けといてよかった。
喜んで帰っていただきました。
最近、小さな店の小さな商売がとても楽しい。商売をやっていてよかったな。
もっというと、やめなくてよかったな、という気持ちです。
未来は、日々の、瞬間の積み重ねです。
気が抜けないというより、楽しく過ごした方がいい。
明日、明後日はお休みです。また木曜日から、楽しく店をやりますのでよろしくお願い致します。
かじやの桜
おはようございます。
今朝の河津も爽やかです。最低気温は6度。地形の関係か、とにかく朝は幻想的な風景になります。裏が山なので鳥の声も沢山聞こえます。
徒歩30秒のところにある、一番人気の桜の木「かじやの桜」を見てきました。
まだ全部で花が10輪くらいしか咲いていません。まだ来たばかりでよくわかりませんが、祭りまでには咲いてくれるのでしょうか。ちょっと不安です。
祭りの期間中は、当店は店頭での持ち帰りコーヒー販売に特化しますのでご注意ください。中で座っていただくことはできますが、サービス等はできません。
また、16:00以降は焙煎をするので、閉店になります。宜しくお願い致します。
それでは素敵な一日を。
mame
おはようございます。
昨夜は雨が降り、雨上りの朝で景色が曇っている河津です。
これから隣町の稲取の稲取の朝市にってきます。おいしい野菜やのりなどたくさん買ってきます。
さてこの写真はなんでしょう。
山盛りの豆。
ハンドピック（選別作業）ではじかれた豆の皆さんです。
コーヒーも農産物なので、規格外（未成熟、カビ、虫食い等）が結構出ます。それを焙煎後にすべて手作業で点検をして、残った体に良い珈琲だけを皆さんにお届けしています。
このはじかれた豆だけで淹れて飲むと、もちろんおいしくありません。
でははじかれた豆はどうなるのか？
普通は捨ててしまうのでしょうが、当店では挽いて芳香剤代わりに使っています。
焙煎自体をして売るだけならこんな簡単な商売は無いのですが、コチラの方が結構大変です。
まあ行ってしまうとゴミもまとめて買っているようなものですが、米やミカンも知らないところで選別をされているので、これをここでやっているだけのことです。
ということで、おいしい珈琲でも飲んで、今日も一日元気に過ごしましょう。
タマゴ
こんにちは。
久々登場の男、島村です。
タマゴの仕入れに行ってきました。
隣りの東伊豆町大川の引地養鶏所の卵です。
とてもうまい。
これでシフォンケーキを焼くと、鮮やかな黄色になってプレミアム感が出ます。
味もしっかりしていますよ。
河津から往復36キロかけて買ってきます。
自宅（養鶏所）の前に自販機があるので、誰でも買えます。
海岸線から大川温泉（伊豆大川駅）の方に入って急坂を上がっていった左にあります。並びにわさび漬け屋さんがあるので、そこまでいったら行きすぎ。
10個で￥300くらいです。
早めに行かないとなくなります。
お届け日
珈琲豆定期発送会員様へのお知らせ
豆の発送は、ひと月を４週間とさせているのでいつ届くかわかりにくいという声をいただいたので、今月から発行の伊豆パラダイス通信の裏面に、各お客様ごとの次回のお届け日の目安を書く欄を設けました。
これからも発送システムの改良を進めてゆきますので、よろしくお願い致します。
暖かい
おはようございます。
今日も河津は美しい朝を迎えております。
最低気温２℃。
前住んでいた平塚が１℃。かつて移住先として一生懸命取り組んでいた山梨県北杜市長坂町がマイナス５℃。
７℃も違ってしまいました。
昼の最高気温は割と近いので、なんといっても最低気温が違いますね。今朝は水道が凍りませんでした。
今日から気温が急上昇し始めて、今週は１７℃くらいになる日もあるらしい。
寒さで休眠していた桜も咲き始めてくれるといいですね。
今日も良い一日を。
バケツの氷
おはようございます。
最近食べ過ぎると、胃もたれが気になり、体質が変わったことを認めざるを得なくなってきた男、島村です。
バケツの水が凍っている朝を迎えた河津からお届けしています。
公園の芝生も霜で歩くとバリバリ言っています。
１２月初旬に狂い咲きが始まってしまい、ちょっと騒ぎになった桜ですが、その後の寒さで開花が止まっています。
２月までに終わってしまうのではないかと心配しましたが、踏みとどまってくれています。
明日から気温上がってくるので、また咲き始めてくれるのを期待しています。
状況をまたレポートしますね。
寒いので気をつけてお過ごしください。