おはようございます。
割と暖かな朝を迎えている河津からお届けしています。
今日も元気よく巨大焙煎です。
何時に終わるのでしょうか。
明日は、茅ヶ崎に行きます。
もう10年以上続けている、障害者施設の新年音楽会の出張カフェ&ライブです。
毎年ネタを考えるのが大変です。
今年はかなりイケテルのを思いついたので、絶好調で楽しんで来ようと思います。
今日の素敵な一日を。
こんにちは。
夕暮れの男、島村です。
今日の夕暮れの河津もとても美しいです。
振り返ると、山の向こうに沈んだ夕陽が雲にあたって、これまた不思議な風景になっていました。
何度見ても飽きない風景。
今日、確定申告を提出してきました。まもなく桜まつりが始まるので、すべてを前倒しで行かないとなりません。
途中までいた平塚の分と合わせて、下田青色申告会の方には本当にお世話になりました。他にも有効な勘定科目の整理方法などいろいろ教えてくださいました。
やっぱり伊豆だなあ、とまた思ってしまった。
みんなで助け合って生きているんですね。そういったことをこちらに来てとても実感しています。
私もその仲間に入りたいものです。
新しい土地で、また新しい一年が始まります。これからもよろしくお願い致します。
こんにちは。
コチラ河津はものすごい風雨です。
のぼりもちぎれんばかりになっています。危険です。
前いた平塚では雪が積もり始めているそうです。気をつけて。
河津では、寒いですが雪が降るほどのものではないような気がします。やはり少し暖かいのでしょうかね。
こんなモーレツな天気の日に、隣の東伊豆町稲取からご夫婦のお二人がコーヒーを飲みに来てくださいました。
うれしいですね。開けといてよかった。
喜んで帰っていただきました。
最近、小さな店の小さな商売がとても楽しい。商売をやっていてよかったな。
もっというと、やめなくてよかったな、という気持ちです。
未来は、日々の、瞬間の積み重ねです。
気が抜けないというより、楽しく過ごした方がいい。
明日、明後日はお休みです。また木曜日から、楽しく店をやりますのでよろしくお願い致します。
おはようございます。
今朝の河津も爽やかです。最低気温は6度。地形の関係か、とにかく朝は幻想的な風景になります。裏が山なので鳥の声も沢山聞こえます。
徒歩30秒のところにある、一番人気の桜の木「かじやの桜」を見てきました。
まだ全部で花が10輪くらいしか咲いていません。まだ来たばかりでよくわかりませんが、祭りまでには咲いてくれるのでしょうか。ちょっと不安です。
祭りの期間中は、当店は店頭での持ち帰りコーヒー販売に特化しますのでご注意ください。中で座っていただくことはできますが、サービス等はできません。
また、16:00以降は焙煎をするので、閉店になります。宜しくお願い致します。
それでは素敵な一日を。
おはようございます。
昨夜は雨が降り、雨上りの朝で景色が曇っている河津です。
これから隣町の稲取の稲取の朝市にってきます。おいしい野菜やのりなどたくさん買ってきます。
さてこの写真はなんでしょう。
山盛りの豆。
ハンドピック(選別作業)ではじかれた豆の皆さんです。
コーヒーも農産物なので、規格外(未成熟、カビ、虫食い等)が結構出ます。それを焙煎後にすべて手作業で点検をして、残った体に良い珈琲だけを皆さんにお届けしています。
このはじかれた豆だけで淹れて飲むと、もちろんおいしくありません。
でははじかれた豆はどうなるのか?
普通は捨ててしまうのでしょうが、当店では挽いて芳香剤代わりに使っています。
焙煎自体をして売るだけならこんな簡単な商売は無いのですが、コチラの方が結構大変です。
まあ行ってしまうとゴミもまとめて買っているようなものですが、米やミカンも知らないところで選別をされているので、これをここでやっているだけのことです。
ということで、おいしい珈琲でも飲んで、今日も一日元気に過ごしましょう。