青空

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祭りの青空

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風林火山

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おはようございます。

桜まつり2日目です。

ちょっと目立ち方が足りないんじゃないかということで、2階のベランダに2本のぼりをつけてみました。

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なんか風林火山みたいです。

お待ちしています。

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店できました。

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店ができました。

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こおんな感じ。

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売店も準備で忙しそうです。

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観光交流館駐車場に氷の彫刻出現。

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その場でシャカシャカ製作しています。

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いよいよ

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おはようございます。

いよいよ今日から3月10日まで、河津桜まつり開催です。

桜はほとんど咲いていません。

当店では通常の営業はしません。

店頭のテントでお持ち帰りコーヒー(¥300)のみの販売になります。

店内でお召し上がることはできますが、通常メニューの提供はしません。

朝9:00頃からの販売になりますが、16:00で閉店になります。その後は焙煎発送作業が山ほどあります。

予定では期間中は、火水営業をしますが、場合によっては臨時休業もありますのでご注意ください。当ページ上で発表します。

それでは皆様、お待ちしています。木曜日頃から暖かくなるようです。

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開戦前夜

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おはようございます。

河津は開戦前夜のような静かな朝です。冷蔵庫の中のようにキンキンに冷えています。

いよいよ明日から河津桜まつり。

まだ桜は少ししか咲いていません。ちょっと心配です。

伊豆パラダイス通信第2号できました。

不定期掲載新コーナー「コーヒーと音楽」も始めました。

コーヒー豆の発送のご注文をいただいた方に同封しています。

今日も寒さに気をつけてお過ごしください。

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干支

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おはようございます。

河津は美しく厳しい朝を迎えております。

義理の叔母にあたる方から、干支の戌の焼き物が届きました。

毎年一点物で作ってくれます。

かわいいでしょ。

シフォンケーキの営業マンです。

今日は、雑誌の取材の方が来られます。

楽しみ楽しみ。

今週もよろしくお願い致します。

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本屋さん

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おはようございます。

寒い日が続きますね。

隣町の稲取に良い本屋さんを見つけました。

山田書店

一見、その昔はどの商店街にもあったような小さな本屋さんです。小学校前で文房具も扱っているので、実際に本が並んでいるのは2列しかありません。

しかし、感動です!

ベストセラーとかはなく、明らかに意思を持って選んだと思われる本ばかり。本好きの方には写真を見てもらえるとわかるでしょうね。

田舎の小さな本屋なので、流通のシステム上人気の本が入りづらい状況を逆手にとって、むしろ好きな本に特化して仕入れています。

この2列の書棚が、ハートをくすぐる選書。もちろん雑誌もありますよ。

なので、雑誌の昭和40年男と珈琲時間を毎号配達してもらうことにしました。

このお店、3年前まで河津にも支店があったんですけど、若旦那がこだわりの選書と店作りがやりきれないということでやむなく撤退してしまいました。

決して、売れなかったとか、河津の人は本を読まないとか言った理由ではありません。残念!

こういった人たちが、伊豆や日本中の文化度の底支えをしているんですね。

どなたか河津で本屋さんやってくれませんかね。1軒もありません。

ぜひ行ってみてくださいね。日祝休み

山田書店 静岡県賀茂郡東伊豆町稲取1760-4

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夕焼け

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今日も美しい夕焼け中

明日も良い一日を!

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朝市

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おはようございます。

一体いつまで凍え続ければいいのでしょうか。

で、毎週末の稲取朝市に行ってきました。来週から桜まつりが始まり、行けなくなりそうなので大量購入です。

いまだにみかんは¥100。うまいです。

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金目鯛のあら汁は、今日はたくさん具が入っていました。

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いつもこのお店で野菜を大量購入。

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地のりはふりかけ代わりにいろんなものにかけて、香りが良い良い。

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やまどり弁当ですか?

いや山菜おこわ弁当です。ものはいいようというやつです。稲取名物の甘納豆赤飯もうまいですよ。

毎週土日、稲取港前で8:00からやっています。ぜひ行ってみましょう。

で、今日も温かくしてお過ごしください。

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イタリアン

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タンザニアイタリアンを焙煎しました。

焙煎時間を少し短くしてみました。

あまり長時間加熱すると、成分が飛び過ぎてスカスカの味になります。

ちょっと濃い目を狙ってみました。

イタリアンは限界近くまで焙煎するので、これを超えると炭になります。

煙も沢山出るので排気をしっかりやらないとなりません。

まあ、別にむずかしいことは何もないけど、間違えると燻り臭がすごくなってしまいます。

いろいろ試してみるのが焙煎の楽しみですな。

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