焙煎機の掃除 投稿日時: 2013年12月19日 投稿者: 店主 島村康行 おはようございます。今週もよろしくお願い致します。 焙煎機の掃除をしました。これは排気ファンの穴です。 店頭に移設してからはよりこまめに掃除をしないといけなくなりました。 煙突は縦横比が変わると、排気の抜け方が変わります。今回の移設で横が少し長くなったのでかなり様子が変わりました。 これからも品質向上を目指してゆくので、よろしくお願い致します。