水出し珈琲始めました。

ダッチ珈琲などと言われます。水で点滴をして、１０時間ほどかけてゆっくり抽出します。

スッキリしていながら、とてもコクのある味わいです。

ストレートでもお出ししますが、アイスカフェレやクリームとシナモンを入れた、アイスカフェシナモンもかつての人気メニューです。

節電を積極的に進めているので、常時電気を使うエスプレッソマシンの使用を中止しています。その代用ですが、実は導入前には使っていました。

味わい的に、決してエスプレッソに劣るわけではありません。

ぜひ、飲んでみてください。水出しは、アイスドリンクのみでの提供となります。