おはようございます。爽やかな朝の河津です。

焙煎です。焙煎屋さんなので、とにかく焙煎です。

これはコロンビア。ニュークロップ（新豆）は、グリーンが濃いです。

計量をします。

豆が落ちるとこを撮影するのは難しいです。青い箱の向こう側のシルエットは、アライグマ・ラスカルのシールです。もしどこかで生ラスカルを見かけても「かわいい～」などと言いつつ手を出してはいけません。

食いちぎられます。

ラスカルは危険動物です。

3キロを計量しました。今朝はこれを５種類焙煎します。以上です。

安全な一日をお過ごしください。