おはようございます。微妙な天気の朝の河津です。

焙煎で使うための高級なストップウォッチを買いました。1万円くらいします。

今まで、ホームセンターで売っている安物のストップウォッチや、字がでかいという理由でキッチンタイマーなど使ってきましたが、どうもどれもダメです。

特にキッチンタイマーの安いのは、計時中にいきなりゼロになってしまったりして大変でした。

良い焙煎をするためにはこれではいかんと、世界のセイコーにしました。いやあ、持った感じからボタンの剛性感までまるで違いますね。しかもソーラーなので、いきなりの電池切れでパニックになることがなくなります。

良い仕事は良い道具からという教えでした。

明日、月曜日は臨時休業です。よろしくお願いいたします。