おはようございます。この秋一番の冷え込みの朝の河津です。美しく晴れ渡っています。

限定販売の珈琲豆が入荷しました。

ドミニカ・サミール・ピーベリー

カリブ海産の豆を扱うのは久しぶりです。ピーベリーというのは、本来コーヒーの果実の中に2個のタネ（豆）が入っているところが、1個しか入っていないので丸くなってしまったものです。通常は平たいですよね。これに市場ではあえて価値を付けていたりしますが、それ自体に特に特徴があるわけではありません。

今回の物は、中煎りに仕上げ、クリーミーな香りと優しい丸みのある酸味が特徴です。しばらく際立った味のものをご提供していましたが、これもまたよしという感じです。優しい気持ちになります。

チョコレートとの相性が最高ですので、ぜひお試しください。

数量限定ですのでお早めに。100g￥830　通信販売もします。