
数量限定珈琲豆登場
ペルー・メレンデスファミリー 中煎り
南米ペルーの豆が届きました。嫌気性発酵のアナエロビック製法によるものです。アナエロビックと言うと、強い個性を出すためのものが多いのですが、こちらについては、クリーンな味に仕上げるための緩やかな製法になっています。
そのおかげで、確かにとてもクリーンな味わいになっています。そして、チョコレートとバナナの香りが混ざったようなアロマが「おお!」という感じです。
そして、飲みごたえのある味とのど越しになっています。
少量の入荷ですので、お早めにお試しください。100g¥930
コスタリカ・ホワイトハニーは終売です。
本日は定休日ですが店内で発送作業をしているので、珈琲豆の販売発送ができます。よろしくお願いいたします。