臨時休業のお知らせ

5月26日（月）は、臨時休業させていただきます。

本日は、定休日ですが、珈琲豆の販売発送の対応ができます。

よろしくお願いいたします。

かるめの深煎りアイテム復活です。

ブラジル・ショコラフレンチ

ブラジル・プレミアムショコラを軽めの深煎りまで焙煎しました。ほんのり香るビターチョコレートのような香りが素敵です。

ぜひお試しください。100g￥830

昨日は下田の黒船祭りに行きました。今年も小規模ながらなかなか印象的な花火でしたよ。

少しカメラの勉強をしたので、今までよりは少しマシな写真を撮れました。

下田にもついに地ビール醸造所ができました。東京でレストランをやっているマイクさんという人がやっていて、そのお店の店長をやっている日本人にも見えるフィリピン人の店長さんが、奥さんと2人の子供をつれて出張できているという謎のプレオープンでした。

夏にはグランドオープンするそうです。場所は料理屋ごろさやの並び。でも、なぜかもう店長さんは帰ってしまって店は閉まるそうです。よくわかりません。ビールはIPAを飲みましたが、香りがとてもよくおいしいですよ。本当に。

まいまい通り沿いのお寺の敷地でマルシェ風になっているところでいただいたミートソースがすごくおいしかったです。アルデンテだし。￥800。

他にも、キッチンヒロのハヤシライス￥600とか小木曽商店のアジフライ￥300とかおいしいものが沢山ありました。

明日は晴れるそうなので、ぜひ行ってみてください。

珈琲豆ニューアイテム登場です。

ブラジル・プレミアムショコラ

新登場といいますか復活です。かつて使用していたものですが、その当時にしては値上がりが大きかったので、一旦使用を中止していました。

ですが、もうかつて安かったブラジルが特に青天井の上がり方になってしまったので、かつての定番を復活させることになりました。もう選べません。

この豆の特徴は、ネーミングの通り、ほのかなミルクチョコレートのような香りがいいです。中深煎りにしています。

当店の夏の限定のアイスカフェオレでも使用しています。カフェオレは間もなく登場です。

復活したショコラ、ぜひお試しください。100g￥830