ピカピカのニュークロップ（新豆）が届きました。
グァテマラ・カレドニア農園
グァテマラというと、アンティグアが有名な産地ですが、あまり知られていませんでしたが、最近伸びている産地のアティトランというエリアのもので、農園主にやる気十分の成果が出ています。
最近のグァテマラは、深煎りに耐えられるしっかりたものを見つけるのが難しくなっていますが、これはそろいのいい大粒で、深煎りでも十分な飲みごたえを出してくれます。
当店では中深煎りで、スパイシーな香りがする爽快な味に仕上げています。
カツーラ種 水洗式精製
ぜひお試しを。全国発送もします。100g￥880
おはようございます。今日もさわやかな空気の河津です。
行ってきました。遂に行ってきました。静岡市由比の歴史的風景の名所。安藤広重の絵にも描かれた薩埵（さった）峠。晴れれば道路の延長上に富士山が望めるのですが、残念でした。すごく細い道を行くのですが、これが旧東海道らしい。やっぱり大変だったんだなあ。
由比の町はすごいです。昔からある産業がその矜持を守って、真面目にモノづくりをしています。
まずは由比缶詰所。このあたりは缶詰の聖地ですが、大手などのビッグウェーブに負けずに、いい材料を使って丁寧なツナ缶を作り続けています。我が家でも取り寄せていますが、ついにその聖地に来ました。昭和全開の建物の一角が直売所です。うまいですよお。
もう一つの聖地がここ。いちうろこ。これまた昔ながらの練り物屋さん。そこらで売っている練り物はいろんな材料が入りすぎて私苦手なのですが、ここはそういうものが入っておらず、他にはないぷりぷりねっとり感が最高です。いつも取り寄せていますが、やっとこれた。静岡おでんの定番の黒はんぺんが初めておいしいと思いました。歯ごたえ粘り香りがとてもいい。
昼飯は、隣の富士市のナポリタン専門店に行きました。小さめのチェーン店みたいですが、うまかった。量が多めなので、女性は特に小にしたほうがいいかもしれませんね。
静岡県の東海道沿いは、よく探すと小規模のいい仕事を続けているところがたくさんあるので、楽しいですよ。
本日は、定休日ですがコーヒー豆の販売発送ができます。よろしくお願いいたします。
おはようございます。今日もさわやかな朝の河津です。
ワゴンRをチューンナップしました。１枚目が前。
２枚目が後です。どこをやったかわかります？
タイヤです。そう！タイヤなんです。ブリジストンのプレミアムタイヤ・レグノGR-XⅢに替えてみました。新車価格109万円のたぶん乗用車で一番安い車体に、最高級のタイヤです。
なあんておしゃれなんでしょう。しかもホイールは純正の鉄にキャップのまま。見えないところに手をかける。これが本当の贅沢というものです。
早速乗ってみました。
いいです。まず静かになりました。それからハンドリングが優しい。コーナーで力を使わずにぴたりとラインをトレースします。ギャップを乗り越えた時、前はドカッ！だったものが、ヨッ・・・という感じです。
面白いのは、静かになった分、軽のエンジン音と風切り音が聞こえるようになりました。まあたいしたことはない。
妻を乗せたら「タクシーで旅行に来たみたい」というわかりやすい感想を述べました。
クルマが上質になったようですよ。やっぱり一流を知らないといろいろと判断できませんからね。経験を買うということで。
プレミアムタイヤを買った人だけにということで、ブリジストンのフリースをもらいました。車が楽しい今日この頃です。
おはようございます。穏やかな朝の河津です。
毎月発行のニュースレター伊豆パラダイス通信102号、本日発行です。
今月は国産マキネッタの話題を書いています。店頭での配布と発送の方に同封します。
本日は定休日ですが、コーヒー豆の販売発送ができます。今週もよろしくお願いいたします。
河津温瀬旅館組合とバイクパーツメーカーDAYTONAの、朝活ミーティングイベントが河津七滝で行われました。会場は旅館水毬。久しぶりのスーパードリーム号の激走で行ってきました。そこの料理長特製の金目バーガーとスープのセットが￥500で、いただきました。ものすごいうまい。聞いてみたら、スープはナスのスープだそうで、えらい手をかけて作られています。うまいわけだ。バーガーはバンズも香ばしくてとてもおいしい。◎です。
私の後にも続々とライダーが来ていましたよ。写真の右から3代目がドリーム号ね。いやあ、久しぶりに気持ちよくバイクに乗って、妙に懐かしくて、やっぱりこれだな！と思ってしまいました。金目バーガーとスープは、会場を移して当店はす向かいの河津桜観光交流館売店でも販売しています。ぜひどうぞ。
おはようございます。今年一番の冷え込みで、パリッと晴れ渡る河津です。早朝から大量焙煎実施中です。
昨日も浜松に農業セミナーを受けに行ってきました。4月から始まって、今回で最後。いやあ盛り上がりましたね。実に楽しかった。
ずっと前から、いろいろな危機を実感していていて、特に食糧危機はとっくに来ていると感じています。
それに備えるには、自分で作るしかない。しかも、危機というものは量だけでなく質の低下も感じているので、それに対処する技術と考え方を学ぼうと参加しました。
数年色々やってきて、とことんできなくなってしまいましたが、セミナーで学んだことをどんどんやったら、ついに底を打ったようで、この秋は今までで一番の収穫になってきましたよ。
仕事のスケジュールと一緒に回してゆくのが思ったより大変で、かなり参りましたが、参加し続けてよかったと思っています。
また一つ生活の楽しみが強力に増えました。
今週もよろしくお願いいたします。
11月10日月曜日は、臨時休業させていただきます。
よろしくお願いいたします。