昨日の昼食は、またまたナポリタンでした。ここらでというかものすごくうまいテイクアウト専門の洋食屋さんバジル（コメリ河津店向かい）です。
で、急にモーレツに写真が撮りたくなり、カメラカメラと騒いでいたら、知り合いのプロカメラマンから使わないミラーレス一眼が届いてしまいました。ズームレンズはでかすぎるので、17㎜の単焦点レンズのかわいいのに変えて修行中です。
一枚目は、何の設定もないオートフォーカスのもの。真ん中に焦点が合っていて背景がぼけているのは単焦点の特徴です。で、色が寒そうであまりうまそうに見えません。
なので、少し明るくしてみました。露出補正というものですね。ちょっと躍動感が出てきましたね。
さらに色を少し赤くしてみました。ホワイトバランスというものですね。だいぶおいしそうになったような気がする。ちょっと背景のボケがききすぎているようなので、絞りを開放した方が良さそうかな。
もの凄く簡単に教えてくれる本を買ってやってみています。まずはフォトジェニックな町河津のそこら辺の風景で訓練をしてみますね。楽しみがまた増えました。
最近のニュースで、コーヒー生豆の価格の高騰が伝えられています。当店においても、22年前の創業時が懐かしく思えるような状況になっています。その中で、昨年後半から続けてきたあらゆる項目の見直し作業の結果、皆様に少しの負担をお願いすることにいたしました。
この間で、驚くほど多くの学びを得ることができ、この厳しい時代を切り抜けて行く知恵を得ることもできました。自身においても長年の思い込みを解くことができたりと、意外に災い転じて福となすもありました。
これからも皆様に良質な商品を提供できるように努力を続けてまいりますので、よろしくお願いいたします。
なでしこブレンド、フレンチブレンド、ブラジル・棚干しムンドノーボ、タンザニア・イタリアン 100g￥670→￥730
今年最初のブロンプトンの輪行に行って来ました。
富士市の岳南電車に乗ってきましたよ。岳南電車は、東海道本線吉原駅から数キロの短い鉄道で、かつては港への貨物輸送で稼いだ鉄道です。今は、工場の夜景で盛り上がっています。
終点の岳南江尾駅は、「日本一市民の気持ちが盛り上がっている駅」だそうです。昔の井の頭線をちょん切って1両編成にしてとことこ走っています。
沿線に東海地方最大級の古墳がありました。前方後方墳といったところでしょうか。地元に大切にされているのが感じられて気持ちのいいところでしたよ。
山田製茶という、お茶の栽培から加工販売までをすべてやっているお店に寄りました。若旦那が「茶ら男」をなのっていて、やる気十分です。このジェラートすごくうまいです。チョコレートアイスみたい。
富士市のマニアグルメのつけナポリタンを頂きました。濃厚なトマトベースのスープに麺をつけていただきます。まあ、ナポリタンだからというより単純においしい料理でした。
このkamireon cafeは、地元の製紙会社がやっていて、紙ひもの工作品のキットをたくさん販売しています。すごく色々なものがあって、とても楽しい。
いやあ、富士のあたりも一生懸命な人が沢山いますねえ。岳南電車も、厳しい中も一丸となって頑張っていました。ぜひ乗りに行ってみてください。
本日は定休日ですが、珈琲豆の販売発送ができます。よろしくお願いいたします。
下田の喫茶の老舗可否館に行って来ました。こうひいはうすと読むそうです。
ここでもやっぱりナポリタンを注文しました。ひとりママでやっていて、一つずつ丁寧に作ってくれます。
でてきたナポリタンは、ちょっと風情が変わっています。大切りの野菜とさっぱり味。いやあ、夏野菜ナポリタンは初めてでした。で、とてもおいしい。パスタがアルデンテ風のややぱりっとしたものですが、相性ばっちりです。
妻はオムライスを注文しました。タマゴにクリームが入っていてふわふわで食べ応えがあります。これもいいな。
で、なぜか壁一面と言っていいくらいの驚きの数の珈琲カップ。60年やっているそうなので、ものすごい歴史の重みを感じました。
メニューはお勧めですが、喫煙可なので人によっては注意が必要です。臭います。でも、ナポリタンもオムライスもおすすめですよ。
超限定豆入荷
久しぶりにマンデリンの豆が入りました。中深煎りと深煎りの間くらいの焙煎度に仕上げています。無駄な苦みを出さずにマンデリン臭さを味わうにはここくらいがちょうどいいですね。
1週間位でなくなりそうな量なので、興味のある方は速攻ご注文下さい。100g￥730
本日は定休日ですが、珈琲豆の販売発送の対応をします。よろしくお願いいたします。
三島（清水町）の柿田川サントムーンにある幼魚水族館に行って来ました。ずっと前から行きたかったところです。
やっぱりすごかった。
かつては水族館マニアで、一日に3軒をはしごしたこともありますが、ここのコンセプトは幼魚。
よーーーく目を凝らさないと発見できないような小さい子もいます。
ホウボウの赤ちゃんがかわいい。いつもおいしくいただいているホウボウは、まあ不気味な見た目ですが、子供の頃だとかわいいですね。人間や動物と同じ。
魚も幼魚と成魚で全く同じ見た目のものと、とても親子とは思えないものもあったりして、もう水槽に貼りついてガン見しまくりました。
館長の 鈴木香里武さんは、学習院大学出身で北里大学で研究を続けている、金髪のタレントさんです。館内の案内や文章がとても情熱的で感動します。個別の紹介は手書きの文章とイラスト。下手な字が逆にグッときます。
子供よりもむしろ大人の皆さんに向く展示内容に感じました。ぜひ行ってみてください。
祭りで疲れたのでお休みをいただき。三島まで2泊の旅行に行って来ました。旅先まで1時間です。
知らなかった修禅寺梅林に行って来ました。ミニチュア処理をした写真が愉快です。梅が妙に元気がなくて、誰もいなくて、20年前の「修善寺町観光協会」の看板が立っていたりと寂しいところでした。
宿は3回目の利用の駅近くの昭明館に泊まりました。朝ごはんがすごくおいしくておすすめの宿ですよ。夜は近くの焼鳥屋で夜遊びをしました。
大社に向かって歩いていたら、愉快な部活動を発見してしまいました。ベビー部です。すごいです。ベビーの全てです。私は珈琲のすべてなどという自信はありません。頑張ってほしいものです。
本日は定休日ですが、珈琲豆の販売発送の対応ができます。よろしくお願いいたします。
3月10日（月）臨時休業させていただきます。
珈琲豆の発送のご入用の方は早目のご注文をお願いいたします。
本日は定休日ですが、珈琲豆の販売発送ができます。
よろしくお願いいたします。