今日も早朝から焙煎をしました。

写真のフレンチブレンドは、２回焙煎をしました。

深煎りで、アイス珈琲や水出し珈琲に使います。夏はこればっかりという感じ。

今週もよろしくお願い致します。

今日も暑かったので、海に入りにゆきました。2日連続で海に入るのは人生初です。新調したばかりの、〇げのカスタムビーサンです。

今年はなんかヤル気が湧いてきたので、なるべく沢山海に行こうと思います。

なんかいい感じに体が軽くなります。サービス50肩の治療にもよさそう。

夕刻から出かけた南佳孝さんのライブは、実際はブラジル音楽のオルケスタ・デルソルが主役で、南さんは実はゲストでした。

あの広告だと正確に言うと不正確。南佳孝ライブということでしたからね。

でも、まあせっかくなので視点を変えて楽しんできました。ブラジルのサルサという音楽を生で聴く機会もあまりありません。

みんなでノッテ感動しました。

ただ、南さんは声が甲高いので、サルサには合わないな。本人も演奏後に漏らしていました。

謎のライブでした。

明日からのアイス最中は、「焦がしバター塩キャラメル」です。宜しくお願い致します。

南佳孝さんのレコードの会の広告を描きましたが、その後、ホームページを見たら

何と！

今日18:00から、藤沢でライブをやることが分かったので、見に行くことにしました。

なんということだ！

こんな偶然もあるんすねえ出会いを大事にすることにしているので、迷わず行ってきます。

皆さんもいかがですか

http://minamiyoshitaka.com/live_info/2016/07/20/%e5%8d%97%e4%bd%b3%e5%ad%9dwith%e3%82%aa%e3%83%ab%e3%82%b1%e3%82%b9%e3%82%bf%e3%83%bb%e3%83%87%e3%83%ab%e3%83%bb%e3%82%bd%e3%83%ab%e3%80%80feat-%e9%ba%bb%e5%80%89%e6%9c%aa%e7%a8%80-%ef%bc%88%e7%a5%9e/

コスタリカ・ジャガー・ハニー発売しました。

タンザニア・キゴマ・ディープブルーは、夏の間お休みになります。

宜しくお願い致します。

通販ページはコチラ

ネット通販

レコードをそこそこ全力で聴く会　開催します。

7月31日（日）19:00～

今回は「南佳孝」特集

夏の雰囲気たっぷりの2枚を用意して、ゆったり楽しみます。

前回お知らせした「SEVENTH　AVENUE　SOUTH」に加えて、

「South Of The Border」を用意します。夏の佳孝さんといったらコレの「プールサイド」が入っています。私も一番好き。

お待ちしています。

ギター1本のかっこ良いライブ画像があるので、見てみてください。佳孝さんは、現在隣の大磯町にお住まいです。お知り合いの方は連れてきてくださるとうれしいです。

冗談です。

あまりに暑かったので、久しぶりに家から海パンをはいて、すぐ下の海で泳ぎました。

気持ちいい。

海辺の特権だぜえええ。

で、帰ってきて、これまたかなり久しぶりに自分のためにアイス珈琲を淹れました。どうもお金がかからないと真剣にならないのはよくないな。

うまい！あまりにうま過ぎる！

香りと何といっても爽快なのど越し。そしてさっと消えてゆく後味。

絶妙だぜええ！

こんな激しく自画自賛をしてしまってバカみたいだけれども、どう考えても本当にうまい。

本当においしいアイス珈琲を淹れようと思うと、かなり大変です。

材料選びと濃く少なく淹れた珈琲を硬い氷に一気に注いで、素早く撹拌。ただ混ぜればいいのではありません。

全ての段階に科学があります。それを理解して実行しないとなかなか難しい。

ここで語ると、読みつかれてしまうと思うので、興味のある方は直接来てください。私にわかることは全てお知らせします。

おいしいアイス珈琲を飲もう！

埼玉県川越市からいらして下さったご一家の次男

なゆた君

が、中古コーヒー器具を大変気に入ってしまいまして、予約をしてゆきました。

これはどうしたものか・・・

今日からこれです。

久しぶりの珈琲豆ニューアイテム

コスタリカ・ジャガーハニー

間もなく登場です。お楽しみに。

100g￥880

特製水出し珈琲

男の気合の入ったポップのおかげで、電話注文をたくさんいただいています。

全国一律で、最大７個まで￥164で送れます。便利なポスト投函

暑い夏を乗り切る切り札

tel&fax 0463-33-7926

mail:cafeailana@ox.boy.jp

お支払いは、郵便振替と、ゆうちょ銀行口座からお選びいただけます。

ご注文お待ちしております。