おはようございます。

「珈琲から湯気があがる写真って本当に撮れるんだ！」ということに、開店14年目にして初めて気づいた島村です。

全国で強烈な寒波で大変ですね。平塚でもマイナス2度まで下がりました。

皆さん気をつけてお過ごしくださいね。

おはようございます。

昨夜は濃いめの味わいのパンをたくさんいただいたので、おでこがピカピカの島村です。

休みに焙煎機の駆動ベルトの交換をしました。

こんなのを2本使います。バンドーＶベルト。

でかい車輪のようなものを外すのにこんな変わった道具を使います。

ベルトを外して、モーターも外します。いつも順番を間違えるので、2，3回やり直して、ちょっとイラつきます。

このメーカー一応カタログに決まった商品として、焙煎機が載っていますが、実は一台ごとに完全手作りなので、使う部品も形も変わっていてなんのためのカタログだかわかりません。

こんなメーカーあるのでしょうか。

何とか取付終了で、回転チェックをして出来上がりです。

やっぱり新しいベルトにすると、とても静かに回って気持ちがいい。

今週もよろしくお願い致します。

24日に茅ヶ崎でライブをやることになったので、練習をしました。

練習です。

え？遊んでるのかって？

必死に練習している風景です。

何といってもこれ楽器ですから。

半年ぶりにギターを弾いたら

指がジンジンです。

バンドのリーダーと相談です。

頑張ります。

おはようございます。

朝起きて、寝グセがないとなんか得した気分の島村です。

昨日はすごい寒さと雨でした。今日は、昼ごろから晴れてくるようです。

3連休の最後の日、皆さんお出かけですかね。

ピザのニューアイテム登場です。

スライスポテトピザ

薄くスライスしたじゃがいもを水にさらしてパリッとさせ、生地に敷き詰めてベーコンをのせて焼きます。

じゃがいものコツコツした食感が面白い。

宜しくお願い致します。￥７５０

おはようございます。

箱根駅伝は、我らが日本大学何とか頑張ってくれているようです。

まもなく平塚中継所に到着します。

本日も営業しますのでよろしくお願い致します。

明日はお休みです。

明日3日火曜日10:00より営業します。

本日の箱根駅伝は、母校日本大学は10位だったそうです。

明日も頑張ってほしいものです。

4日水曜日は、お休みをいただきます。

宜しくお願い致します。

おはようございます。

本日10:00より営業開始です。

まず今年最初の焙煎はコスタリカ。

箱根駅伝が始まりました。間もなく当店前は、観戦の皆さんで青空駐車場になります。

私の母校日本大学は、今年も地味な位置にいるようです。

後輩諸君頑張ってくれたまえ！

明けましておめでとうございます。

今年も皆様に良いことが沢山あることをお祈りいたします。

明日10;00～営業開始します。

明日は、箱根駅伝往路。たくさんの方が店の前を通られます。

暖かくしてお出かけください。