史上最大の夏2週目です。
ううううん・・・
で、藤沢においしい手打ちそばを食べに行きました。
藤沢駅から徒歩3分。外から見ると蕎麦屋に見えませんが、中に入るととてもいい雰囲気です。
そばもつゆもうまいです！
まずは、そばをそのまま。いい香りです。歯ごたえもちょうどいい。
次につゆに少しつけていただきます。
そうか！初めて分かった。そばのつゆというのは、すし屋でいうところの醤油のようなもの。そばに味をちょっとつけるための物だったのか。いままで、どぼっとつけていたけれども、この食べ方の意味が解りました。
でも、それって、そば自体がそのまま食べてもうまいくらいの物でないと意味がないかもしれない。
そばの前に、たのんだお酒とつまみも最高です。この夏のオススメのアナゴのにこごりとカモ肉も絶妙でした。
これは。そばの身を上げた煎餅のようなもの。お土産に頂きました。ビールに最高。
この夏のオススメですよ。
おはようございます。今日も湘南は晴れ。暑くなるようなので、気をつけてお過ごしください。
こんな爽やかな朝の目覚めの一発！
いや、まちがい。
目覚めの一杯にぴったりな珈琲、発売しました。
酸味だけに特化した味作りをした、サードウェーブシリーズ第3弾。すっと来てさっと引き、口の中に残らない画期的な爽快感がより際立っています。
極浅煎りに入るので、酸味を残しながら、渋みを抑えて飲みやすくする、この豆だけの非常に特殊な焙煎方法をとっています。
ぜひ一度お試しください。目からうろこですよ。100g￥570
ネット通販もしています。コチラから
水出し珈琲バカ売れです。
今日、11個売れました。
暑さしのぎにいかがですか。
今日もものすごく暑いです。
皆さんお気をつけてお過ごしくださいね。
今日からこれです。
大変リッチなお味ですよ。
店主の50肩発症記念イベント
開催します！
8月28日（日）19:00～
今回のテーマは
イーグルスの1976年発売の、美しいギターのイントロのあの名盤のLPと、再結成後の1994年発売の「HELL FREEZES OVER」の涙物イントロの同曲を聴き比べします。
もちろん他の収録曲もかけます。
今回はCDを併用します。
いい曲に皆さんで酔いしれませう。
皆さんお待ちしています！
お待たせしました。
アイラナ通信8月号できました。
2か月ぶりになってしまいました。
今月は、かき氷について述べています。
今日は、えらく暑かったっすね。明日からも気をつけてお過ごしください。
今日もバカみたいに暑かったので、海に入りました。
「男」「男」って、なんなんだよと言われても何といっても男なので「男の海水浴」なんです。
今日は、昨日の雨のおかげで水は濁り、いろいろなものが浮いていました。でも水温も温かく気持ちよかった。
水着美女の嬌声も響いていました。
お決まりの砂デトックスをして、帰ったら意外におなかのあたりが冷えていたので小田原温泉デトックス。
ああああ、とにかく男ですから。
写真は焙煎機の煙突ね。
で、また明日から1週間宜しくお願い致します。
本日の、「レコードをそこそこ楽しむ会」大盛り上がりでした。佳孝さんのアルバムのA面のみを聴くという取り組みが意外に良かった。42年前後生まれも沢山集まり、とても楽しめました。また来月もやりますので、詳細が決まったら発表しますね。
