おはようございます。雨上がりの輝くような朝の河津です。
明日はトライアスロンイベントがありますが、当店前は通行止めになるのでお気を付けください。
修善寺でくだらないTシャツを買ってきました。
なんか見たことあるような気がするけど、ちょっと変ですね。
気を付けてお過ごしください。
おはようございます。河津は穏やかな朝を迎えています。
2種類のコロンビアです。
材料は同じ、コロンビア・ドミンゴという生豆を使っています。
右は、極浅煎りといって、短い時間で焙煎をとめてしまうもの。スーパーサードウェーブという名で販売しています。味は一言、酸っぱいです。でも他とは全く違う焙煎方法なので、口に残らない、さっと来てすっと引く極めて特徴的な味に仕上げています。
左は、中深煎りと言って、長めの焙煎時間で、苦みが出始めて、苦み酸味のバランスがいい、日本人の多くが「珈琲の味」といってイメージするくらいの味といったらいいですかね。
色が違うように、同じ豆でも焙煎により全く違う味になるので、コロンビアはこの味といったことは言えません。
なので、銘柄よりも焙煎の深さから選んでいったほうが、自分の好みの味に近づけます。ご参考にどうぞ。
今週もよろしくお願いいたします。
当店から徒歩3分位の位置に、中古の戸建てが売りに出ています。笹原のこの1角では貴重な物件です。
取り扱いは、私たちがお世話になった景星不動産。とても親切丁寧な不動産屋さんです。
築17年で5DKで1480万円。駐車場付きです。
河津桜の会場そばなので、祭りの時期には商売もできます。
家の風呂が温泉です。
河津駅まで徒歩10分、すぐそばに河津桜観光交流館があるので、新鮮な地元の野菜などを買うことができ、美味しいご飯も食べられます。駅前にはスーパーが2軒とドラッグストア、コンビニまで徒歩3分、ホームセンターまで自転車で行けます。車なしで生活できる田舎です。
そして肝心なのは、美味しい珈琲がすぐ飲める田舎です。
所在する笹原区は、町内でも最も移住者が多く、区の取り決めなども含めて一番過ごしやすいところです。都会と同じかそれ以上に楽。
この辺りは、天城の山からの風のおかげで、海のそばにもかかわらず空気が高原の様です。夕方と朝の空気感が最高です。いつまでたっても飽きない。
連絡をいただければすぐに内見できます。
連絡されるときは、当店の紹介と言ってもらえると話が速いです。
ついに!ついにです!
四月末で閉まったままになっていた、当店はす向かいの河津桜観光交流館2階の食堂が11月15日(木)に、リニューアルオープンすることが決定しました。
おめでとう!ドドドドプパぷパぷパ!
いやあ長かった。つらい日々だったぜええ!
遠くから河津の町に来て下さる皆さんにとっての、町の入り口の施設の2階が真っ暗というのはあんまりでしょう。
よかったよかった。
コロッケ定食というものが¥500で出るらしい。
以前人気メニューだったアジフライ定食ももちろんあります。
肝心なスタッフが前と同じなので、これまたおいしいものが出るのは間違いありません。
伊豆は、当たり前のものが当たり前の値段で食べられるところが、意外に少ない。
どうか皆さん!ぞろぞろと来てくださいね!
桜キッチン 金曜日定休
11:00~14:00ランチタイム 14:00~16:00カフェタイム
おはようございます。久しぶりに雨の河津です。
秋のCDプレーヤー祭り、好評のうちに終了しました。
大昔のプレーヤーの音の良さを改めて見直すいい機会でした。
スピーカー祭りは決着がついているので、今のところ予定はありません。
レコードプレーヤー祭りは、平塚の時に数百台で開催したのでもういいです。
カセットデッキ祭りは、これまた平塚の時にAKAIのデッキの修理をしてものすごさを知ったのでもういいです。そもそも100本以上のカセットテープをすべて売ってしまったので卒業です。
アンプ祭りは・・・LUXMANが気に入って3台もっているので、今のところ予定はありません。
じゃあ、ラジカセ祭りは・・・
もういい。
もう年なので、持ち物は少なく小さく、断捨離祭り開催中です。
今日は静かに過ごしましょうかね。
今日の仕事が片付いたので、営業中にもかかわらず
CDプレーヤー祭り好評開催中!
自営業の特権!
写真上が技術が頂点に達してきた1993年のパイオニアの12万円、下がCD初期の1986年のナカミチの28万円。
あの大瀧詠一さん作曲の、聖子ちゃんの「風立ちぬ」で、違いを検証しました。
確かに違う。言葉を探してみました。しばらくずっとやっていた。仕事はもっとやっていた。
パイオニアは確かに一つ一つの「音」がきれいすぎるくらいきれい。
ナカミチだと、楽器を弾いている姿が見える。バックのコーラスの唇の動きが見える。
つまり、人がみんなで作っている「音楽」が聴こえるんだな。
そうか、技術の進歩と音楽を知っていることはちがうんだ。自分なりに解釈ができたような気がする。
私たちが長く続けてきた、そしてこれからも続けて行く「産業」の本質につながるような気がする。
今日見つけられた言葉はここまで。