平塚逸品研究会の秋のイベント「おもてなしセール」が明日４日から、１７日（日）までの２週間、開催されます。

研究会のお店２０数軒が参加して、各店、いろいろなサービスが受けられます。

当店のサービスは、今年の逸品なでしこブレンド２００g以上お買い上げの方に、紅茶をプレゼントいたします。

ウバ、ディンブラ、ダージリンをスティック状にしました。お好きなものをひとつどうぞ。結構楽しめます。

よろしくお願いいたします。

店頭の焙煎スペースの作業用テーブルとして、ブルーマウンテンの樽を買いました。本物。
思ったよりでかい。
朝市などにも持っていこうかな。

店頭デビューした焙煎機をボンスターで磨きました。
明日からもピカピカで皆様をお迎えします。
ピカピカ焙煎機で焙煎したおいしい珈琲豆はいかがですか。
こちらで売っています。http://cart05.lolipop.jp/LA10723346/

店頭に移動してきた焙煎機と、カウンターの境目がなくなってしまったので、解体した売り台の材を使って棚を作ることにしました。

10年たって、すでにいい感じです。

丸鋸で棚板を切ります。

電動ドライバーで組み立て。

できた！

相変わらずの腕の良さにほれぼれしてしまいます。

裏にコロンビアの麻袋をあしらってみました。

クー！カッコいいぜ！

どうよ？

ついに焙煎機の移動をしました。

おめでとう！ドドドドプパプパプパ！

明るく、目立つ、夏の灼熱焙煎が恐怖な店頭に移動しました。

これに伴い、売り場は入って右側に移動です。現在は暫定の売り場です。

豆の在庫を奥のスペースに置くことで、より良い品質管理ができるようになります。

おいしくなります！

焙煎機ちゃんには、看板代わりになって頑張ってもらいましょう。

煙突の取り回しもかっちょいいです！

どうよ？

どうよ？

夜はこんな感じ。

かっちょいいです。夕方からの夜カフェもよろしくお願い致します。

本棚あげます。
私が作って店で使っていた本棚が要らなくなったので、無料で差し上げます。
寸法は幅60㎝高さ123㎝最大幅25ｃｍ … かなり凝ったつくりで、本が正面を向いておけるので、本そのものがインテリアにもなります。
下の部分はＡ４の雑誌が並べて入れられるつくりにしています。
非常に重宝していたのですが、改装に伴い不要になりました。
ご希望の方は連絡ください。取りに来る方限定で（しかもすぐに）。早い者勝ちです。
宜しくお願い致します。

おかげさまで、当店も11年目に入り、リニューアルをすることになりました。

一番の目玉は、焙煎機の移動です。

今まで店の奥にあり、皆様に見えなかった焙煎機を店頭のガラスのところに移動することにしました。ライブ感バリバリです。

夏は暑さで私が気絶するかもしれません。

で、今ある売り場も移動するので、開店の時に作った売り台を撤去します。

これは、今までの風景。

物をどかすとこんな感じ。気合入れて作ったなあ。

奥の紅茶の部分を先に。ここまで5分。

なんか、自分でばらしていると切なくなってきてしまいます。よくできた台だったなあ。一生懸命作ったもんなあ。

15分で解体終了です。10年なんてこんなもんです。ラララのラ。

ネジも沢山。

とりあえず、仮設の売り場です。なんか始めたばっかりの焙煎屋さんみたいで、これもまた新鮮です。初心に戻る感じがします。

明日はガス工事、明後日は床掃除が入ります。

美しくなる当店もよろしく。

本日から、夕方以降の営業のスタイルを変えました。
昼は明るくハワイアン。夕方以降は照明を落として、写真のような感じ。音楽はジャズを中心に私の趣味で。
ぜひ、いらしてくださいね。
ちょっと暗いところで聴く、レッドガーランドはいいですぜ。

先日、お邪魔していきなり珈琲教室をした湯河原大観荘の社長さんとお友達から、お手紙とたくさんの湯河原チラシが届きました。
とても楽しく、湯河原発の珈琲教室をやろうと盛り上がりました。
町を何とかしないといけないと皆さん一生懸命です。今度の10月初めにも面白そうなイベントがあるので、行ってこようかと思っています。

湯河原チラシセットが欲しい方はお早めにどうぞ。

妻が大切に育ててきた「うちの子」が、いよいよ巣立ちの時が来ました。
しばらく前にベランダを走り回っていたいも虫を保護しました。鳥にでも食べられたら大変ということでしたが、あまりの食欲に餌のパセリの鉢をたくさんホームセンターで買ってきて、いも虫の餌代が家計を圧迫するとは思いもしませんでした。
いも虫が「うちの子」だとは・・・

さなぎになってからは厳戒態勢。少しでも動かすと死んでしまうということで、二人で「シーッッ！」といい合っていました。
で、今朝ついに羽化。
よかったよかった。今、妻はじっと見守っています。